什么外挂之类，自带空间有仆人若干？想归想，手下丝毫不敢耽误，既然不好意思像使唤家里的周妈杜妈一样使唤白家人，那么就只能自己辛苦了。
把鸭胗洗净放入沸水，加酒焯一下，捞起沥干水。换锅开水，加盐，放入蒜苗和辣椒烫一下，也捞出沥干水。这时候，再放入鸭胗大火煮半柱香的时间捞出摊凉，先在鸭胗上横切几刀，再竖切成片。这时候锅内添上油，爆香姜丝和蒜蓉，倒入一碗鸭胗汤，加盐、白糖、酒、芝麻油、醋、辣油，一起拌匀煮沸，熄火摊凉。最后将切好的鸭胗片放入碗里，倒入飞过水的蒜苗和辣椒丁，倒入摊凉的调味汁拌匀，蒜苗拌鸭胗，就火辣辣华丽丽的出场了。
灶上的梅干菜烧肉，这时候火候刚刚好。
那边的葫芦排骨汤也差不多了，加入葫芦块，继续煲半个时辰，出锅时再放盐和胡椒粉调味，待大家吃到一半时端上即可。