提前三天，取黄道吉日，周家就浩浩荡荡的又回了平山村。老宅也有些留守的下人，这次虽然带的人手少，但也将将够用了。
虽然并没有打算大张旗鼓，而且三郎人一直就在村里，但还是每天都有村里人围着周家门口转。周家虽说回来的平静，但带起了涟渏却是一圈又一圈。
张家王家马家自不必说了，几个自卫队小队长和骨干成员，也是每天都来家串门，一时之间，平山村倒像是过年一般的热闹。周博也确实是有事要和大家商量，于是关着门商讨了整半天，说是商议，其实也就是周博说，大家听罢了。
会议的中心思想就是家家稻田里养的那些螃蟹，本来大家是计划要在中秋节前卖掉的，想想都是一大笔收入，家家脸上都笑开了花，可前段时间，珍味斋的掌柜二虎就亲自过来捎来大少爷口信，说让大家不要在中秋前卖蟹。虽然不明白原因，但因着惯性思维，大少爷说的就是对的，只由着二虎挑了一些个大黄肥的，其余都剩在稻田中，竟无一户私自卖蟹的。
而周博跟大家提到这些蟹的时候，嘴角边扬起一丝不明深意的笑。
“冬日养蟹，才是大利。”
“大少爷，您说的，您说的可是真的？”有个半信半疑的，这样的好事，可是人人都能赶上？立刻受了周围人的白眼，于是讪讪的息了声，缩在了一旁。
周博自然知道他在想什么，提高声音道：“去年周家不是试过了吗？此法确实是可行，所以今年特意要教了大伙一起来养。”
屋内瞬间很静，张大山神色略有些激动，道：“这可如何使得？这是发财的法子，都教与俺们，那……”
周博抬手制止了他接下来要说的话，只是笑笑说：“大家的螃蟹，只交与珍味斋出售便是，周家并不吃亏，反倒多了进项，还要感谢各位哩。”
难得周大少爷开玩笑，大家却不敢真的笑出声来，虽说心里翻江捣海的扑腾，但不敢表现太过，都憋得难受，只宋山冬先站起来，咧着大嘴道：“俺听大少爷的！”说完，也不管别人如何，就径自地坐下，毫不客气的吃着点心，脸上只满了，俺是周家自己人的样子。
黑子也在他坐下的瞬间起身道：“冬子哥说得对，俺们都听大少爷的！”
这句话成功的引起了大家的共鸣，刚才只不过都偷着激动去了，才让冬子抢先表了态，“没说的，没说的，大少爷怎么说，俺们怎么做便是。”
周博淡然一笑：“丑话说在前面，这冬日养蟹，也是有风险的
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