高。
截止至2014年8月。
【神农果园】总店铺数量78家，营业店铺数量65家，平均每家店铺月销售水果38998斤，销售额198889元，扣除掉各项成本，利润率25%，利润额是49722.25元。
65家【神农果园】一个月创造的利润就约是323万元。
当然，这是旺季的销量，淡季就没有这么高了！
而桂省的【小鲜肉】总店铺也达到了15家，营业店铺数量11家，日均营业额1万4千元，利润率达到了百分之三十，利润额4200元，一个月算下来就是12600元。
这个利润就算吴思源看到都不禁咂舌。
之所以利润飙升到这么高，是因为进入2014年下半年之后，H7N9禽流感消退，家禽的价格迎来暴涨。
【小鲜肉】的家禽肉类属于自产自销。
饲养的成本与之前差不多，价格暴涨，这样算下来，利润率不就大大增加了吗？
11家【小鲜肉】门店，一个月创造的利润就是138万左右。
【小鲜肉】门店以不到【神农果园】六分之一的门店数量，创造了超过【神农果园】三分之一的利润。
这个发展潜力，真是不可限量！
要知道，生鲜肉菜店铺可没有淡旺季，每一天都是旺季！
不过【小鲜肉】能有这样的【业绩】，还是因为自身品质过硬，吸引了很多优质的客户。
像那几家模仿【小鲜肉】起来的生鲜肉菜店铺，生意就差好多，有一两家都撑不下去倒闭了。
当然，【小鲜肉】利润能有这么高，一个很大的原因也是因为关学列负责的家禽饲养场供应的价格便宜。
其他客户可拿不到这个价格。
市场价格暴增百分之三十，关学列的家禽饲养场售价也同样暴涨百分之三十。
好在家禽饲养场的客户都是一些高端餐厅和酒店，对于这个价格还承受得起。
虽然有些嫌贵，但还是没有客户放弃购买。
毕竟，这东西的品质就在这里，你不买，有的是其他人买。
而其他地方出产的，有同样品质的家禽，价格只会更贵！
关学列负责的【阳硕农业开发有限公司】因此创收不少，虽然还是远远达不到收支平衡的目标，但起码是更进一步了。
不过，这世界就是这样的，有人欢喜，自然有人忧！