自从听到莫春花要嫁人的消息后，钟璃就没再听说跟莫春花有关的消息。
她也没放在心上，忙着给莫清晔做衣服的同时，还抽空将找了几个人将林子里的板栗都收了，相继成熟的柿子也都收到了家里。
新收回来的柿子不耐储存，钟璃怕耽搁了时间坏了，除了自己以外，还在村里找了两个手脚勤快的大娘，跟着一块儿将收回来的柿子洗干净，放在大筛子里晒干表皮的水分，然后将柿子皮削掉，小心地掌握着手劲儿，将稍微坚硬一些的果肉捏得软和一些，一个挨着一个地整齐摆放在大竹筛子里放在院子里被太阳暴晒。
每日翻面确保太阳暴晒的时间充足，十几天后，柿子果肉里的水分逐渐晒干，果肉中的糖分在表皮上形成了一层薄薄的白色糖霜，柿子的体力也相应变小，由透着橙的黄色变成了一个个的深橙色的柿饼。
柿饼做好后，钟璃试着掰开了一个，柿饼糖分充足，经过阳光暴晒，果肉纤维一经拉扯呈现丝状，一条一条地泛着喜人的橙红，钟璃试着咬了一口，经过浓缩后的糖分，简直能甜到人的心里去。
莫清晔看钟璃吃得眼馋，眼巴巴地望着，咽了咽口水，问：“阿璃，好吃吗？”
钟璃见状哭笑不得地顺手往他嘴里塞了一块，说：“还行，就是太甜了，不过你吃应该合适，回头李大哥送账本来的时候，让他把这些柿饼顺便带到店里去，虽然卖不上多好的价钱，也算是一个进项了。”
县城里的小龙虾之家虽然没了钟璃坐镇，可在二牛沈大娘以及徐玉林等人的共同努力下，生意也是越发火热蒸蒸日上。
每日的账本由李铁柱送货的时候送到家里，钟璃核对无误后再送回去。
徐玉林做事严谨不失手腕，经过这段时间的考察，钟璃对他的能力很满意。
只不过钟璃最近一直在琢磨的就是单卖小龙虾还是单调了一些，想着弄点儿别的菜色跟着一块儿卖。
这林子里收来的几百斤板栗，就是她下一个想做的。
世人注重滋补之道，板栗炖鸡虽然不是什么太新鲜的菜色，可如果能做得好了，那效益应该也不差。
钟璃这么想着，一边跟莫清晔将柿饼收好方便李铁柱带走，一边跟他说：“过两天我们去一趟县城。”
她空有想法没用，想法还是应该跟店里的厨子商量一下，变成现实，那才是取财之道。
莫清晔向来是钟璃说什么就是什么，嘴里咬着一个柿饼含糊不清地嗯嗯嗯：“听阿璃的。
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