她将螃蟹清理干净之后破开切块，再用鸡蛋、荤油、玉米淀粉、土豆泥以及各种调味料调和到一起，腌制两刻钟之后就烧油，将这些东西放到油里炸一遍再拎出来，沥干油之后放到锅里炒。
快出锅的时候，乔苏下意识的就想放些辣椒进去，但是想想还是算了，毕竟辣椒可以遮盖中很多调味料的味道，为了证明这食谱没有问题，还是严格按照食谱上的做法来尝试吧！
乔苏吸了吸鼻子，觉得活着味道闻着还不错，红艳艳的螃蟹壳搭配上过油之后淡金色的蟹肉，让人一看，就觉得非常有食欲呢！
她先自己尝了一口，嗯！很不错！既然可以这样做螃蟹，那应该也可以这样做虾啊！她叫来婆婆们，让她们帮忙把虾料理了，自从认识海龙帮，他们家就再没缺过水产呢！