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第八百一十一章辈分不对啊

作品:我在古代送外卖作者:云初月
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¼Œ各种菜色需要的酱汁都是乔苏提前搭配好的,所以她们这些要灶台的人只要记住哪些个是自己需要的,然后将各种配料按照顺序处理添加就可以了。

这会儿汪白玉就是如此,她按照乔苏说的顺序将各种调味掉放到锅中,加热之后将里面的粘稠散发着酸甜味道的汁液淋到炸好的桂鱼上,这到松鼠桂鱼就成了。

其实这鱼做起来并不难,只不过他们在俞州那会儿在集市上买的鱼不如海龙帮准备的好罢了,毕竟先天条件在那里,做造型也就会有差异,再说了,汪白玉如今的刀工也算是不错了,片鱼的时候手抖都不会抖一下,很是快速,所以才能够将桂鱼真正摆放处松鼠一样的形状。

刘氏那边正在看着人做雪绵豆沙,按理说这道甜点应该容易的很,不过是对油温的掌握要求高一些罢了,再有就是取蛋清的时候,里面绝对不能混合蛋黄,否则的话,这会东西炸出来可就不是那样蓬蓬的样子了呢!

为了做出好看酥脆的黄金虾,乔苏还专门烤了硬面包,然后让人将硬面包搓成碎末,这样这些面包屑就可以用来炸肉和炸虾之用。

练习了两天,大部分都可以掌握自己的那一两道菜了,而乔苏和秦深主要就负责摆盘,做席面,可不是将炒好的菜放到盘子里面就可以的,还要好好处理造型才是。

乔苏为了这个,也是提前准备了很多东西,好在她手里还有可可豆,她硬是用可可豆做了巧克力出来,这些巧克力可以短暂地当做支撑来用,毕竟这会儿可是没有现代时候那么多的花样呢!再说手头的东西有限,她也是巧妇难为无米之炊了,不过好在……如今身边的人对于乔苏来说,都是没见过什么世面的人,无法几千年之后的乔苏相比,所以乔苏仔细做一做,就已经足够让大家惊艳了。

“好了,也忙了好一阵了,大家休息一会儿,可以互相尝一尝彼此的菜色,在这些菜没有真正地上酒席之前,还希望大家能够保密。”一闲下来,乔苏立刻从严肃的大东家变成了和蔼可亲的大东家了。

说实话,这已经是汪白玉这两天中做第八条鱼了,她从最开始的兴奋到如今已经尝不出任何的感觉了。

不过美味的食物是做不出假的,那种特有的酸酸甜甜的味道,吃到嘴巴里面还是会让她有一瞬间肚子很饿的感觉。

“师父啊!师公怎么还没有过来?”汪白玉有些好奇,最近乔苏和秦深做的东西总是神神秘秘的,她还一眼都没有瞧见过他们在做什么呢!

乔苏笑了笑,“这是一份惊喜,所以再

…。。
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