大拇指粗细的胡萝卜，两只捆绑结实的月牙帝王蟹。
měi nǚ老师其实是很会吃的，她点的翡翠白玉羹是雅称，俗名叫海三鲜胡萝卜羹。这道菜用的配料一般是扇贝、虾仁、普通蟹黄和普通胡萝卜。
但是秦剑锋为了在心上rén miàn前好好露一手，打算是要将非常普通的翡翠白玉羹做成jí pǐn翡翠白玉羹“帝王颠凤銮，鸳鸯成双飞！”
之所以有这样的称呼，是因为秦剑锋用的是jí pǐn鸳鸯鲍。jí pǐn鸳鸯鲍味道醇厚，吃起来如男女欢合，爽口劲朗。
二十厘米来长的海虾至少是一年生的。大海中危险重重，一年生的海虾是非常罕见的。大海虾味道比普通虾仁鲜美许多，也是虾中jí pǐn。
月牙帝王蟹，蟹如其名，是蟹中的王者。它的蟹黄和普通蟹黄入口粘稠口感微涩完全不同，味道正宗醇和，跟奶油一般爽滑，也是jí pǐn蟹。至于成年人拇指粗的胡萝卜是幼生期胡萝卜，用来做羹是最恰当的了。因为熬制的时候不需太长时间，便可以熬成胡萝卜糊。
这四种jí pǐn搭配一起，秦剑锋这个厨师已经忍不住要大展身手了。
这套房子的厨房还是非常棒的，各种烹饪工具应有尽有！将翡翠白玉羹整理好后，秦剑锋开始做宫保鸡丁！
上好的鸡胸肉切丁翻炒，将精盐、白糖、酱油、米醋、绍酒、味精、肉汤、湿淀粉混合而成的芡汁倒进锅里，最后再加入精心烹制的油炸剥皮花生仁，翻锅炒几下，一道宫保鸡丁就出锅了。
宫保鸡丁主料是鸡丁，配料一般有黄瓜丁、胡萝卜丁和花生仁。不过市面上大多是变形宫保鸡丁。为了降低成本，胡萝卜丁和黄瓜丁取代了鸡丁。因为吃的大多是配料，而不是原本主料的鸡丁，口味自然差了许多。
秦剑锋忙活了半个小时，糖醋排骨用高压锅直接蒸熟了再炒，四十分钟就做出了一桌丰盛的大餐！
“哇！太香了吧！”俩位měi nǚ老师激动道！
秦剑锋得瑟的笑笑，要的就是这惊艳全场的效果！
“美食当前，岂能无酒呢！”尝了一口宫保鸡丁后，朱迪满意的点点头！华夏美食中，她对川菜是情有独钟的！
“对，我去拿酒！”měi nǚ老师起身去酒柜开了一**红酒！
秦剑锋：“····！”
“来，先给我们的大厨满上，今天他辛苦啦！”朱可卿笑眯眯的给秦剑锋倒了一杯！
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