自给苏妲己和苏族长做示范。她让人拿来麦子，将少量麦子倒入石磨中，让两个奴隶推动石磨。
磨好的面粉和麦麸就从石磨的边缘出来了。己安没有将面粉和麦麸分开，如今也没有工具将两样分开。将一袋麦子全部磨成了粉，己安带着苏妲己苏族长以及一群好奇的族民们来到广场一边的灶台旁。
广场一边有五个土灶台，是祭天后用来煮三牲六畜的灶台。己安让自己的女奴去自己家中拿来了烹调工具和调料，演示如何用麦子粉做食物。
锅是己安专门让人制做的薄皮铜锅，可以用来煮菜也可以用来炒菜。己安让人将铜皮锅放到灶上，让一个奴隶烧火，让女奴将切成薄片的肥肉放进锅中，熬出油来。己安取了一部分麦子粉放到陶晚中，加入水和少少的盐，将面粉调成稀稠状。等到肥油全部熬出来，将油从锅中倒入空碗中，只剩余一点儿油，倒一勺子面稀进锅中，左右晃动铜锅，让面稀流过铜锅每个地方，摊成一张大饼。
将摊好油饼出锅，见让女奴将油饼分成了十多份，让苏妲己和苏族长以及其他族人品尝。每个尝过饼的人都眼睛发亮。太好吃了。原来麦子磨成粉做成的食物这么好吃！
“妹妹，你太了不起了，想出这么个好办法。”苏妲己称赞己安。
苏族长连连点头，道：“以后毒种一些麦子。”
吃过油饼的族民们非常赞同苏族长的提议，原来麦子这么好吃，以前他们是没有找到麦子的正确吃法。
好些吃过油饼的人立刻回到自己家中，提了一袋子麦子就跑去石磨那里墨粉，不一会儿，石磨边上等了好多要磨粉的族民们。
己安走到石磨旁，对族民道：“做油饼是其中一种利用麦子粉的烹调方法，等明日，我再教大家其他方法。”
族民们高兴地向己安表示感谢，己安摆摆手，提着剩余的面粉回了自己的住处。她要将面粉和水揉好醒面，等到第二天蒸馒头蒸包子，做面条做饺子。
种类繁多的面食丰富了族民们的餐桌，如今族民们的饮食几乎全部改成了面食，稷米很少吃了。春天来临的时候，族民们开始大肆种植麦子，稷的种植数量减少了。不过在己安的要求下，族民们又多种了一些稻子。如今没有水田之说，稻子只能种在河边，因为面积的关系，种的数量比稷少多了。
己安这一世没有将红薯土豆拿出来，如今的作物和肉食已经足够现代的人吃饱肚子了。不过己安拿出了棉花种植，带着族人种植收获纺线织布，让族人们都穿上了细软
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