鲍玉梅请来了大饭店的主厨来掌勺，自然给许多生活在农村的老百姓享受到了一辈子从没有过的口福。他们在宴席上大喊大叫，频频碰杯，大块嚼肉大口喝酒。鲍玉梅把荤菜弄过来十八个，比别人一下子增加了一倍，而且，菜品的质量也是前所未有的提高。这一下子也让大家都傻眼了，赴宴的人很多还是头一次遇见，叫不出菜品是什么名堂，见了就已胃口大开，恨不得趁此撑破肚皮，宴席就在方家四合大院天井院子里举行。
宴会一开始，主持这次宴席的朱成武就痛快地告诉大家：“今天中午，我希望各位来宾放心开胃放开肚皮使劲吃、吃、吃。今天菜有的是，大家不要把目光专盯在刚开始上来的几个菜上就一个劲猛吃了，菜是要慢慢上慢慢吃酒更要慢慢品，吃猛了，吃急了，后面的好菜吃不下，吃不了就是你们自己吃亏了。”
自然有些人是不会认真去听主持人的话的，更不相信主人会准备那么多菜来招待他们，他们根本没有想到鲍玉梅会如此客气，把荤菜搞得如此丰富。早知道朱成武说的是大实话，谁还会一开始就使劲地猛吃猛喝猛灌起来了呢？酒品也是多种多样的：白的高度酒、红的葡萄酒、甜的自酿酒、辣的高粱酒；无酒精度的、低酒精度的、中度的、高度的、琳琅满目，只要你喜欢，只要你敢喝，只要你的肚子能盛得下去才行。
方运庆这回可是自妻子何仙香去世后第一次把酒喝得这么痛快开心：他开始只喝自己喜欢的黄酒，因为他知道今天可以放开肚皮尽管喝。但他没有想到酒上了这么多，以前连见都没有见过，闻也没闻过更别说品尝了。现在他把一样一样的酒都换着喝，开始他觉得这些没喝过的酒也不觉得怎么样，还不如老酒来得开胃舒服，但喝着喝着就觉得甘甜醇香简直是天壤之别，他才觉得自己过去都是白活的了。
与他同桌的都是他的邻居和熟识的同村人。方运幸、方仁德、许志国和同生产队的方运鸿、许良财、王巩雯、李兰英等人。这些人的酒量也不是特别好，有一二杯就到顶了，有三五杯下肚就天昏地旋；也有不善于混吃的，光一样酒“千杯不倒”可替换其他的酒沾口就晕。方仁德过去酒量还算可以，现在因为年纪大了，体力跟不上去，也只能喝个六七成；许志国可喝半斤老白烧，但红酒也控制在一斤的量上。酒量最大的应该是许良财，他可是个什么酒都能喝的料。但他性格温柔，不喜欢冒尖。他平时喝酒也斯斯文文得很，从不把自己喝醉，这不是说他有多大修养。以他的学历论，他初中都只读到二年级就没有读了，主要是他性格
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