分出三系，三系品种能够通过排列组合，源源不断地产生新的水稻品种，杂交优势非常明显，且对产量的作用也非常显著。小麦则不然。杂交优势在产量上体现的不明显。小麦作为一种异源六倍体的植物，稳定性很强，实验难度非常高。
小麦本身对生长环境有严格的要求。不同光照和水热条件下，产量都会受到严重影响。
换句话说，小麦的品质和产量太依靠专业知识，且成功率不高，实验所达到的效果不如水稻理想。
不过王姝也不是没有做出尝试，只能说，与水稻同时进行了十几年的实验，结果效果甚微。
小麦的扬花期很短，只有为期三到四天的时日可供操作。且由于小麦杂交前必须选穗，选穗时间节点必须卡得十分精准：即在麦穗抽出以后，在穗露出旗叶叶鞘三分之二时。用镊子打开麦穗中部的小花，观察它的花药。
如果花药正在由绿变黄，就是理想的杂交穗。这样的麦穗当天去雄后，第二天就能授粉杂交；如果花药颜色很绿，则情况另算。虽也能杂交，却得等去雄两天后再授粉。如果花药颜色已经完全变成黄色，说明小麦已经散粉，不能再做杂交试验。
水稻杂交实验靠非专业人士还能进行下去，小麦杂交就不行。非专业人士无法精准把握。
王姝深吸一口气：“没关系，明年再战！“
好在她所用的小麦种是精心选育出来的良种，产量和品质本身就比市面上的好太多。兼之王姝自有一套科学的种植方法，小麦种能尽最大的可能发挥基因优势。
王姝的主要精力还是集中在水稻的杂交实验上。
“主子，京城那边，柳账房来信了。”林二前段时日刚去了江南一趟，昨儿才回来。今儿一大早便赶往王姝身边来点卯。
说着，将一沓信和一个大包裹交到了王姝的手上。
一旁的汪老三正在快速地翻看着账簿，闻言不由地暗暗地瞪了林二好几眼。这小子当真鸡贼的很。生怕离得远了叫主子远了他，得了空便要来主子的跟前现眼！
王姝倒也没在意身边两小子之间竞争激烈，接过来便翻看了一下。
账目不出所料，果然是有大问题。不过柳账房在王姝派去人支援下，总算是进入了京城王家商铺的内部，拿到了十年的账册。不过这些账册只是一小部分。每家区域商铺都有内外账，会根据当地的掌柜习惯做出调整。不过仅仅是外部账务，就已经出现极大的漏洞。
这陈良生是半点不怕被主家查
…。。