店小二，笑着反问道：“所以，依你之言，方才若知道是我，你就不会恶语相向，且还会免了我这一顿饭前，是吗？”
店小二殷勤的颔首：“没错。掌柜的，小人真的不是诚心的。”
舒清听罢他的话，却是拉下了脸，冷笑道：“你错了。”
店小二一愣，全然不知道自己错在哪里。
舒清负着手，像模像样的绕到了他的身后，慢条斯理道：“我们开客栈做酒楼的，来者便是客，不应当因着身份的差别便将人分成三六九等，唯有将每一个客人都当做上宾来招待，方能做成口碑，方能将生意给做好做大。”
王管事在一旁连连颔首：“掌柜的说的是。”
舒清又问：“你知道方才你错在哪里了吗？”
店小二讷讷的低着头，压低了嗓音道：“小人不敢用别样的目光来看待客人。”
舒清抿唇，又道：“错，你只知其一，却不知其二。”
看着这个比自己小上几十岁的小丫头竟然将这些道理说得头头是道，王管事不由得万分敬佩，心底暗叹掌柜的眼光果真泼辣，这个小丫头当真是块不可多得的材料。
舒清笔直的站在店小二面前，她身材娇小，站着还没有店小二那么高，身上的气势却是非常凌厉。
“其实方才那一出是我特意对你们设下的考验。”舒清缓缓道，“往后的日子里，今日这样的状况你或许还会遇到许多次，店中或许的确是有着那样的规矩，但规矩是死的，应当因人而变。”
“还请掌柜的指教。”店小二十分虚心的弯腰。
舒清这就接着说：“若是遇到如我那般强硬的客人，你应当抚慰他，任何时候冲撞客人都是不对的。当听闻他未曾带荷包出门之时，你大可备一辆车马，亲自送他回家，如此一来，既能收回银子，且还会让客人觉得云中之庐是贴心的。明白了吗？”
舒清短暂的一番言语让王管事和店小二一时都觉得眼前豁然一片开朗。
“这样的例子还有许多，往后就要靠你们自己慢慢体会了。”舒清踱步道。
“是。”二人登时心服口服的齐声喝道。
舒清又在云中之庐待了片刻，亲自接待了几个客人，直至夜幕降临，才回到杏园里去。