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083章 樱桃煎

作品:锦食作者:沏骨
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辜廷闻放了报纸,捡起黄杨木案上的《山家清供》,翻开那页上正是一味甜品樱桃煎,“含桃丹更圜,轻质触必碎。外看千粒珠,中藏半泓水”。

任胭一面挥着蒲扇,一面扭头瞧她:“受益匪浅。”

“怎么想起做这个?”

“你方才上前头去了,佟太太来寻我给她摘樱桃,说佟先生爱吃这口,我就想起书里这方子,不如试一试。”

辜廷闻笑得意味深长:“佟先生爱吃?”

“是啊,佟太太说她那爷们儿好吃,尤爱樱桃,年年这会都要摘来给他做……”

讲着讲着,她就明白过来他这话的意思了。

佟太太做樱桃酱给佟先生吃,她跟这儿做樱桃煎给他吃……

这人看着斯文守礼,瓤怎么这样坏,两句话不讲,就要占占她的便宜。

任胭虎着脸朝他腿上踢了一记。

他不气也不恼,纵着她闹。

闹得时辰长了,他就俯身将她罩在怀里,握着她手里的筷子搅一搅砂锅里的樱桃:“再不动弹,就糊了。”

她噘嘴杵开他,将砂锅搬下来,钳开煤眼儿调小火再把锅给炖上,搁了一小撮蜜糖慢慢地熬。

樱桃煮到粘稠倒进水晶碗里,使了模子压出花模样,晾温了再添一小滴蜂蜜融开,晶莹剔透的胭脂红,是位盛妆的美人儿。

确如书上所言:万颗捣虚脆,印成花钿薄,染作水澌紫。北果非不多,此味良独美。

任胭握着小勺吃到笑逐颜开:“你说,往后鸿雉堂里单辟一块牌子,上头专门供应旧时食单上的吃食,再配上精致的食器,也是一桩风雅事,辜七爷是不是又得赚得盆满钵满?”

他笑:“那就仰仗任师傅了。”

“好说好说,”她咬着勺子,口齿不清,“我再琢磨些别的,你也多给些意见呐。”

“好啊。”

鸿雉堂么,自然是要听女主人的话。


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