不出几天功夫，整个京城上上下下都晓得出现了一种糖，白如雪，洁如霜，而且相比起市面上其余的砂糖，味道还更加甜美。
这也并非是错觉，那些颜色发黄的砂糖，里头其实有很多杂质没有处理干净，喝起来除了甜之外，还有股子怪味。
但黄泥脱色法本就是通过黄泥水将杂质沉淀下去，再用清水冲洗干净的一个过程。
所以喝起来更加的甜也是理所当然。
而为了显得更高端，御霜斋的白砂糖也不叫白砂糖，统统是什么七月霜，九月雪这等带着文艺酸气的名字。
并且还分了不同的档次，最便宜的一两银子一两，最贵的十两银子一两，甚至为了响应市场需求，还很贴心的推出了人傻钱多专享版，一百两银子一两。
其实本质上没什么不同，便宜的是小粒小粒的结晶体，越贵的磨的越细，等到那个人傻钱多的档次，那就磨得和雪沙一样。
然后就是包装不同，越贵的，盒子就显得越奢华。
别说，这种营销模式的反响还真不错，那些达官贵人的家仆一进店，那种一两银子一两的砂糖问也不问，上来要的就是十两银子的档次。
就连人傻钱多版的都卖出去了数十斤。
夏源再一次感叹这京城真是狗大户遍地走，有钱人不如狗。
御霜斋的生意这么挣银子，京城里大大小小的糖铺东家一个个都坐不住了，纷纷想着效仿，到御霜斋里头，把每种档次的白砂糖都买了些许，然后拿回去细细研究。
据说这段日子，每天早上都有人收集露水，还有刮那些瓦上白霜的，甚至还有收购珍珠的。
许是那些七月霜，九月雪的名字太有迷惑性。
虽说到了夏初时节，但天气还很凉爽，雪找不到，可霜仔细找找还是能找到一些的。
研究来研究去，最后当然是造不出来。
但他们一个个又清楚，这些个白砂糖绝不是凭空出现，而是经过了提纯，因为御霜斋还没开张之时，有人在京里大肆购买最廉价的砂糖。
整个京城的黑褐色砂糖都为之销售一空。
通惠河那的码头那段时间还没建好，无法行船，只能加大成本用黑褐色的砂糖。
夏源也知道这个事儿瞒不住，便大大方方的承认，放出消息，御霜斋的那些白雪般的糖确实是用普通砂糖提纯的，但工艺极其复杂，十两的普通砂糖都不见得能提取出一两，期间还用到了许多珍贵之物，不然怎么可能
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