本来以为肯定是满嘴的油脂, 但是, 那香味、那口感，可以让你忘记一切。
此时再想什么脂肪, 满嘴油，吃油多了不好，都是虚妄, 还是先吃为敬吧！
蓝鳍金枪鱼最好吃的部位，当属大肥、中肥、赤身这三个部位。
所以, 除了刚开始厨师分给的最好的一块，其他的就是大肥。
这是其中最好吃的一部分, 这一部分是金枪鱼身上脂肪最肥美的地方，也是价格最昂贵的部分。
看着盘子里的肉片, 这大肥颜色偏粉白。
吃到嘴里，味道很鲜美，口感绝佳，可以说是入口即化。
由于人多，就算陈文哲被特殊照顾，这种大肥也没法多吃。
其实，陈文哲并不太注重口腹之欲, 任何东西尝尝就算了。
所以，他也不太在意，他最注重的还是尝试。
尝一尝特殊的味道，每一个部位都吃一点, 这样不是更好？
美食也是需要探索与发现的，这才是陈文哲的兴趣所在。
在这里吃饭的都是一些大肚汉，而且吃的绝对快。
往往分配到手，只是三两口，就全都吞下去了。
一群人就这么围着厨师，等着他投喂。
最后厨师也被催的烦了，就开始大刀阔斧的剁。
他只是大体把几个部位切割开，之后就开始放飞自我。
厨师的速度提升了，陈文哲他们就吃爽了！
仅次于大肥的中肥，脂肪适中，鲜美度和油脂感恰到好处，甘甜鲜美。
最后是比较常见的赤身部分，颜色最深，脂肪最少，口感细腻滑顺, 味道有其特有的清淡，价格也相对便宜。
也只是相对便宜，这句话可一点水分都没有。
陈文哲他们是自己钓上来的, 吃着也不太心疼。
如果去市场上买，或者是去大酒店吃, 那价格，肯定会让你心疼。
最好吃的部分，肯定是最先被吃掉的，而剩下的一部分，没有人想全部吃掉，毕竟剩下的这些是要分给家人尝鲜的。
所以，接下来吃的就是炖肉。
蓝鳍金枪鱼的脑袋，也是有不少肉的，毕竟它的脑袋可不小。
其他的比如脖子肉，也是有不少的。
当然，这种地方的肉，就没有那种入口即化的口感了，所以炖一下，吃着会更不错。
毕竟国人的
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