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第199章 绿豆沙牛乳

作品:国子监小厨娘作者:二谦
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不怎么在意,但是晏星玄也算是维护自己,她这个时候如果说没事儿,就有些不识好歹了。

所以,她笑了笑冲着晏常夏几个说道:“很快就好啦,一会儿说吧。”

三个人忙不迭的应声。

绿豆因为泡过一晚上,所以如今煮起来,也还算是好煮。

等到绿豆煮至绵软出沙,萧念织这才关火。

如今水分已经煮出去大半,剩下的并不多。

萧念织将煮至软嫩的绿豆,盛出来一部分,分别装进准备好的碗里。

接着把剩下的绿豆倒进盆里,准备去一边的磨盘那里,将其磨成绵软细密的豆浆。

装着绿豆的碗,被萧念织泡到了新提上来的井水里面。

她懒得折腾冰块,就直接拿井水冰镇,其实效果也不错。

她们中间,女孩子居多,所以还是别吃过于生冷的东西,对身体并没有太多好处。

贪凉可以,但是别太多了。

晏星玄一看,是需要体力的活计,马上就让侍卫上了。

萧念织对此,并没有拒绝,只在一边进行技术指导。

为了得到更细腻的绿豆浆,煮好的绿豆至少需要磨两次。

第二次的时候,还需要把煮好的牛乳加进去,一起研磨。

侍卫的力气还是很大的,有他们帮忙,绿豆浆很快就磨了出来。

萧念织并没有进行过滤。

毕竟绿豆沙牛乳,喝的就是这种绵绵软软,又带着一点皮肉的厚重感。

如果过滤了,就少了很多别样滋味。

磨好的绿豆浆,重新送回厨房,萧念织将它们一一盛出来,装到之前就盛好绿豆的碗里。

接着加入炼乳,提味儿增香就可以了!

萧念织的动作很麻利,没一会儿功夫,新鲜的绿豆沙牛乳就好啦。

另一边的小厨娘也已经将早饭做好了。

早饭很简单,煮的白粥,蒸的青菜粉丝的包子。

因为有萧念织指导调馅料,味道闻着还不错。

大家先吃了口早饭,因为惦记着绿豆沙牛乳,所以谁也没多吃。

再加上天热,委实没什么胃口。

晏常夏虽然觉得包子很好吃,但是也只吃了一个,然后就迫不及待的看向了萧念织:“妹妹,妹妹,快快快,绿豆沙牛乳!”

郑清然觉得自己跟萧念织也已经很熟了,所以这个时候也开始催饭:“对对对,绿豆沙

…。。
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