陈年看着母亲略显消瘦的面容，心中却早已经有了主意：“妈，我还是打算把红红饭店开下去，我知道您在担心什么，可您忘了我的专业吗？没有人比我更懂食品安全，我不会那样的，而且......我也还是想让红红饭店这个名字继续留在这条街上......”
红红，是老妈的名字。
红红饭店是当初老陈为了追到陈年的老妈冯红红，特意把名字改了的，就因为这件事，老陈每年过年都要把这件事情洋洋洒洒的说上半个小时。
老陈是陈年心中的厨神，也是红红心中的情圣。
为你做一辈子的饭，便是红红觉得老陈说过的最深情的话。
陈年的母亲张张嘴打算说什么，但是看看陈年坚定的目光，最后还是没有拒绝儿子。
大不了到时候开不下去了再租出去就好了。
花了几天的时间打扫了一下，陈年又重新做了菜单。
就在开业的前一天，冯红红过来看了一眼，结果当场傻眼！
“儿子，是不是妈看错了......你开饭店就卖一道菜？”
陈年指着墙上：“妈，这不是两个吗，还有两块一碗的米饭，咋个就一道菜了？”
红红都惊呆了：“别人进来就点一份麻婆豆腐，你啷个赚钱？”
“那不还有饮料吗？”
“你在搞爪子？一瓶三块钱的饮料你赚一块，米饭两块你赚一块五，一盘豆腐用猪肉成本起码五块，牛肉成本最少八块，你做成套餐下来，卖出去一份就亏一块五到四块五，单卖别人不要饮料你还要多亏一块，你在搞慈善哦？”
“要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。
陈年挠了挠头：“这是一种促销式的营销手段，我低价策略这么一搞，那客人还不都哗啦啦的来？到时候我再一推正常价格新菜，不就不用担心客流量的问题了？”
“儿子啊，你爸当初就说过你白案不行，红案不精，你现在就会做个麻婆豆腐，那么好的大学毕业......要不你还是找个班上吧，妈也还能出去给人打扫打扫卫生，到时候咱家也能有三份收入。”
但陈年此时颇有信心：“放心吧妈，要不这样好了，两个月时间，要是儿子没挣到钱咱们就把店面租出去咋样？”
两个月为期，冯红红想了想，最后还是勉强答应了下来，
两个月过去，儿子也应该能知道自己的斤两了。
…。。