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第150章 除夕夜

作品:美食从麻婆豆腐开始作者:爱喝陈醋
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包好饺子之后不先着急下锅,还要继续做菜。

一道鱼、一道锅包肉、一道猪肉炖粉条,还有一道酸菜粉汆白肉,一盆老虎菜,一份大拉皮,还有几个馍馍。

平常有一道菜都够他们吃的了。

不过现在毕竟大过年的。

买都买回来了。

就在二人分工明确做菜的时候,春晚也开始了。

第一个节目依旧是传统的唱歌,一对儿一对儿的明星夫妇穿着喜庆。

不过隔着电视也不知道他们是在真唱还是假唱。

不过按照一贯的尿性来说,八成还是假唱。

为了节目效果嘛。

这一次陈年在做锅包肉的时候严格按照标准,切肉、挂糊、油炸、调料汁儿,然后翻炒、最后出锅。

这一次做出的锅包肉色泽金黄,上面点缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。

配料颜色分明,但又不会喧宾夺主。

宛若衬托红花的绿叶一般。

而相比于陈年,王闯那边就忙碌许多了。

他一个人要做好几道菜,虽然大多数都是把调料放好,然后炖上就行了。

但过程中时不时的添加点水,加一勺咸盐或者是扔两根辣椒什么的。

就这样一直从五点多忙活到九点多。

春晚都开始一个多小时了。

他们才终于坐在桌子前。

“闯哥,说两句吧。”

“说啥?”

“我不道啊,闯哥你想说啥就随便说两句。”

“那……吃好喝好?就当是在自个儿家?”

“行,来碰一个。”

现在陈年开口已经完全是地地道道的东北味儿了。

不得不说这东北话的渲染力真的是太强了。

让陈年一个地地道道的四川人都有些遭不住。

“来来来动筷子,尝尝我做的这些菜。”

喝过酒之后王闯说道。

陈年先是叨了一个饺子,陈年喜欢在吃饺子的时候往碗里倒醋,然后再搁点儿油辣椒。

蘸过之后饺子也变成了醋的颜色,然后将其放在嘴里。

一股滚烫的感觉传来。

面是陈年包的,馅儿是王闯拌的。

一口下去,富有弹性的饺子外皮顿时绽开,而饺子里面顿时冒出一股汤汁充斥口腔。

酸菜完美的中和掉了肉的腻味儿。

…。。
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