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第317章 寿宴(三)

作品:美食从麻婆豆腐开始作者:爱喝陈醋
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要着急,因此在吃鱼肉的时候他也非常仔细。

他并不是在吃饭填饱肚子,而是在享受人生。

细嫩的鱼肉在脱离鱼身之前,一直都被仔细的保护在外面那一层酥壳之内,纵使经历过了快刀和油锅,最受伤的也只是外面的那一层。

但是白景生这慢悠悠的举动,却让其他人也等得十分难捱。

因为他们也想尝尝这鱼肉的味道如何,可是老爷子没有动口他们也不好伸筷子。

尤其是白秋水更是没忍住了,吞咽了一口口水。

“呱唧”

“咕咚”

就在万众瞩目之下,白景生缓缓地将鱼肉放在嘴边,轻轻的吹了吹之后才放入口中。

一口咬开,外面的那一层酥脆外壳瞬间炸裂,发出轻微“咔嚓”的声音,也正是因为这道菜刚被淋上酱汁之后就端了出来,所以表皮还没有被酱汁完全泡软。

酸酸甜甜的味道在口中雀跃,没有事更加的宣兵夺主,宛若幼儿园的小朋友们一般单纯,没有那么多的纷争,拉着手唱着歌儿欢呼舞蹈着。

甜味是可以让大脑分泌多巴胺的,而适当的酸口也会增强人的食欲,让人不禁分泌出唾液。

再加上里面细嫩的鱼肉,带着微微的弹性和特有的清香。

令人忍不住的细细咀嚼品味,嘴角微微勾起和点头,是所有尝过的人都没有控制住的自己下意识的举动。

不过鱼肉的清香终究还是不敌那些酱汁,很快就被淹没在了其中。

再加上桂鱼本身就没有细小的刺,而且陈年在先前处理鱼的时候就把中间的那些大刺尽数去掉。

因此在吃的时候也不用担心会被鱼刺扎到。

“爷爷,味道怎么样?”

“好吃。从刚开始到现在这几道菜的水准都非常高,完全不像是在这种小饭店里能够吃到的菜!”白景生赞叹的说道,但他刚说完忽然灵光一现,看着白秋水疑惑问道:“秋水,你该不会故意选了这么一家小饭店,然后再从其他地方把大师傅请过来,让他在这里做菜吧?”

此话一出,众人听后觉得似乎有点儿道理。

因为在白景生吃过之后,他们也纷纷动了筷子。

松鼠桂鱼最主要的就是糖醋汁、刀工、外观这三样,而摆在他们面前的这一盘松鼠桂鱼在这三个方面都做得特别好。

他们其实并不懂一道菜究竟要做到什么程度才算得上是完美,也不知道这道菜在做的时候需要注意哪些

…。。
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