儿从厨房内传来。
“好了，我去看看。”陈年说道。
起身来到厨房里，此时的厨房里满是鱼肉与羊肉的鲜美气息。
鱼肉不腥，羊肉不膻。
各自体内的精华全部都无私的奉献了出来。
闻着这味道，哪怕陈年在下午五点多的时候已经吃过了饭，现在还是情不自禁的被勾起了馋虫。
向锅内看去，由于开着小火，所以锅中乳白色的浓稠汤汁在微微咕嘟着，鱼肉虽然经过了一个多小时的熬煮，但并没有碎掉，被外层煎过的那一层皮紧紧的束缚着。
只是其身体看起来却比先前还要饱满，很明显是吸饱了汤汁。
而羊肉则伴随左右，随着水的流动不停的变换着位置，瘦肉的部分颜色灰白一点，肥肉的部分雪白晒霜，真的就好像是在一个阳光明媚的下午一只只小羊不停的围绕着那一条鲫鱼欢快地跑动着。
一边跑身上的羊毛还一边蓬松的颤抖着……
关火，盛汤。
陈年将羊肉和鱼肉取出放入一个瓷盘之内，还带上了些许的摆盘技巧，之后再将汤倒入其中。
过滤掉原本锅内的细碎杂物，使得这一盆鱼羊鲜汤看起来更加纯粹。
“汤来喽！”陈年端着汤兴奋的来到外面，他刚才看过了菜谱，现在鱼羊鲜的完成度已经到了93%，足足提升了将近20%。
这就说明现在自己的方向是对的。
将鱼羊鲜放在桌上之后，陈年又转身去拿碗筷和勺子以及各种各样的蘸料，蘸料是一会儿吃羊肉的时候要用的。
而安红豆还是第一次见到这道菜。
虽然刚才在处理食材的时候她全程都在旁边看着，但在过程中她总觉得鱼肉和羊肉这两种肉放在一起那能好吃吗？
因为鱼肉和羊肉的味道很明显就不是同一个类型。
直到现在她看到汤盆中那碗肉，羊脂白玉一般的汤如同一个镜面似的，从其表面微微泛起的细细涟漪便能感受得出这汤肯定非常香浓。
哪怕她自己并不会做饭，但她经常上网去看美食视频，看的多了自然也明白这是在炖鱼的时候鱼皮上面的一些胶出来了。
不过这道菜现在在她看来也有一些缺点，那就是鱼肉吃起来可能还没什么，毕竟鱼这种东西本身就是带着味道的，而且多吃也不会腻，更何况鲫鱼，一边吃肉一边吐刺儿，也足以占用人大部分的精力。
但是羊肉就不一样了，羊肉吃的多了
…。。