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第419章 拜师成功(求月票)

作品:美食从麻婆豆腐开始作者:爱喝陈醋
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打了架,把人家的鼻子打断了,牙也打掉了半嘴。

后来还是沈三出面摆平,但回来之后,沈三亲自抄起烧火棍给钱虎来了十下。

打完之后钱虎半个月都没下地。

“算了,别喝酒了,粥也挺好喝,陈师傅,给我来一大碗稀饭,稠稠的!”

陈年见状点了点头。

这边的稀饭其实也就是用小米熬的,在很多地方被称作小米粥,但是在一些北方地区会把大米粥,小米粥,以及黑米粥之类的统称为稀饭。

只不过具体称呼起来就是大米稀饭,小米稀饭和黑米稀饭这样的了。

陈年接过对方比自己脸还要大的碗,然后把勺子在锅底转了转,紧接着捞了两勺稀饭放入碗中。

黄澄澄的稀饭上面还飘着一层浅浅的米油,浓稠的只能看到表面,轻轻搅动之下金黄色的米汤表面便会出现一层浅浅的旋儿。

古人云,见水不见米,见米不见水,均非粥也,米水融合,柔腻合一,才谓之粥也。

孙师傅在北方生活了一辈子,对于熬小米粥可谓是手到擒来,而且不光是孙师傅,便是大多数在北方生活的人只要不是穷的连锅都揭不开了,必然会对小米粥有着一番深情厚谊。

光是陈年就知道以前有同学的家里,每天晚上或者是早上必会喝一碗小米粥,要不然浑身都不得劲儿。

钱虎在接过碗之后先是在其表面上吹了吹,然后沿着碗边儿嘬了一圈儿。

最后长呼一口气:“啊……美!”

只不过对方满脸的大胡子在配上这表情看起来有些猥琐。

“来来来,都先到这边打稀饭,等一会儿我把菜给你们端出去,今天的菜就着吃。”陈年站在大铁锅前招呼道。

很快,众人便排起了队。

陈年一看他们排队基本是按照辈分来的,虽然没有那么绝对,可站在最后面的都是辈分最低的。

见状陈年心中便有了心思,每次在盛的时候必会先在下面搅动一番来一勺稠的,然后再从中间来一勺稀的。

这样能确保每个人碗里的稀饭都差不多,否则前面打的太稠了,到后面米粒儿都剩不下一颗,那样就不是稀饭,而是米汤了。

当然若是有谁就喜欢喝稀稀的米汤,陈年也会满足他的要求。

等到米汤打的差不多了之后,他们又开始往盆里面打菜,一个桌子上两盆菜,一盆里面装的是木须肉,另一盆里面装的是老爆三。

饭量确保

…。。
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