又取出四颗鸡蛋来，先将两颗打在碗里，用筷子打匀之后直接倒入热好的油锅之中。
在高温油的作用之下，鸡蛋开始迅速膨胀变大，等到一面已经完全定型之后，陈年用铲子将鸡蛋翻面，可以看得到翻过来的鸡蛋那面已经被炸得焦黄，而且光是用肉眼看着便能够感觉到其中的蓬松。
很快在这一个炸蛋做好之后，陈年再次在碗中打入两颗鸡蛋，以刚才同样的步骤继续下锅去油炸。
可安红豆看到这里更加疑惑了：“难道今天晚上吃螺蛳粉，然后就着小龙虾和臭豆腐？”
她之前是在网上看过很多螺蛳粉里面放炸蛋的，今天在看到陈年这么做之后，便理所当然地如此猜测。
可陈年还是摇了摇头。
“不不不……让子弹再飞一会儿。”
紧接着陈年拿出两颗西红柿来剥皮去蒂，切成小块儿后放入一口小锅之中，然后从冰箱里取出一袋火锅底料大约切了四分之一同样放进去。
接下来就是螺蛳粉中各种各样的配料以及里面的酱料包。
还有刚刚炸好的臭豆腐。
陈年手上的动作不停，但思维还在不断的进行头脑风暴，好在这些步骤都没有什么难度，无非就是把东西放进锅里。
而安红豆越来越懵逼，但一直都没有开口询问，因为她也想看看陈年究竟想做什么。
做好这些之后，陈年刚才煮进锅里的粉也差不多煮好了。
开锅，然后将粉条先捞出来，然后又将热水倒进锅里。
之后，陈年又把做好的小龙虾倒入锅中，三斤的小龙虾在做好之后也就剩下了一斤多点儿，此刻满满当当的扑在上面，看起来格外的诱人。
但这还不算完，陈年又来到另一旁，这口锅里还有之前卤好的肥肠，用漏勺捞了半勺整齐的码在小龙虾的旁边。
最后陈年又将刚才做好的炸蛋铺在锅的上面。
“红豆，你帮我一下，在后面那张桌子的下面有一个电磁炉，你帮我拿到外面去。”
“哦，好。”安红豆刚才看着陈年的操作感觉人都已经傻了，这些东西都放在一起，那能好吃吗？
之前就知道陈年做黑暗料理很有一手，而且她也吃过几次，有时候做的确实还挺好吃，但这次她感觉放进去的每一种东西她都喜欢吃，但这些东西都放在一起，她怎么看怎么都觉得奇怪。
“放心吧，我一个开饭店的，能拿不好吃的东西给你吗？”陈年示意安红豆放心，但
…。。