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第541章 神秘大爷(求月票)

作品:美食从麻婆豆腐开始作者:爱喝陈醋
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漂亮!”

结果陈年听到这话之后抬起头来看了看萧景:“这可不是给你的,是给那边的那位老人家的,他可比你来的早,你想吃还得再等一会儿。”

“啊?”萧景这时才转头看到了角落的那位老人家,只见到老人家此刻也正看着窗口这边,在与萧景的目光对视之后,咧开嘴笑了下。

而萧景自知自己闹了一个大乌龙,也只得尴尬的以笑容做回应。

“行了,你先去那边坐着吧,等我做好这个之后再给你弄。”陈年微微扬了一下头,示意萧景不要着急,先等一等。

而陈年在将鸭子做好之后,把边角料放在一旁,然后亲自端着盘子来到外面。

“老人家您要的烤鸭已经片好了,现在还有一些边角料,您是要椒盐还是做成汤或者是直接打包给您带回去?”陈年问道。

“我要喝汤……”老人家看着已经摆了盘的烤鸭,似乎整个人的目光都被吸引了过去,但面对陈年的询问,他头都没有抬就做出了自己的选择。

“好,那鸭子您先吃着,我这就去给您把剩下的鸭架做成汤。”

说完陈年又回到了厨房里,准备把剩下的鸭骨架熬成汤。

当然这个价钱也包含在了服务当中,毕竟这鸭子已经卖到了一百多,免费加工一下也没什么的。

而且如果客人自己想拿回家做,或者想留到晚上再吃的话,也可以选择打包带走,总之价钱不变。

以鸭架熬汤,想要将汤汁熬成乳白色,那必然得先将剩下的鸭子煸出其多余的油脂来,同时也可以去除其多余的腥味儿,然后再将开水倒进去。

若非如此的话,做出来的汤必然会大打折扣。

随后才加入白菜,豆腐,盐以及胡椒粉,除此之外并不需要再放其他的东西。

可就在熬汤的过程中,陈年忽然想到一件事,那就是他刚才好像忘记了告诉大爷鸭子该怎么吃。

但他刚抬头一看,那大爷已经开始熟练的吃了起来。

鸭皮蘸白糖,鸭肉蘸了酱放在荷叶饼之内,然后又放入其他的配菜,虽然能够看得出来那已经瘦骨嶙峋皮包骨头的手都在颤抖,但是在卷荷叶饼的时候那叫个一丝不苟。

卷好之后,直接张开嘴将手中的美食直接塞入口中,就开始细细的品味起来。

两只手就这么支撑在桌子上,微微向前伸着依旧保持着刚才的动作,但他在咀嚼的时候却是一边吃一边点着头。

就这样过了一会儿,

…。。
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