之后，陈年就在铁板上滋上油，把尤鱼放在上面开始烤了起来。
厨房里面各种各样的器具都有，铁板、刷子、铲子就算自己没有别的厨师肯定也是有的。
等到用完之后再给人家处理干净，放回原位就好了。
这倒不是陈年不地道偷偷用人家的灶具，主要平时在厨房里，大家也都是这样的。
我这边缺个什么正好你有就借过来用用，用完之后再清洗干净，给人拿回去就是了。
随后在铁板上面撒了些油，陈年将这比脸还要大的尤鱼整个放在上面。
呲啦呲啦的声音随之响起。
陈年用铁铲子不断地压在上面，压的里面的水分一点一点的被挤了出来。
虽然这是他第一次做这个，但以前上学的时候可没少在外面吃。
哪怕不清楚这铁板尤鱼自己调的这个味儿正宗不正宗，但不管好不好吃，那必须得用铲子压一压才叫铁板尤鱼。
就这样来回的压着，直到尤鱼外面的颜色开始发生了变化，陈年这才开始往尤鱼身上刷自己先前调配好的料汁。
两面都刷上，此时再往铁板上一放，这小味挠的一下就上来了。
“简直绝了！”
陈年忽然产生了一股回去就开个烧烤摊的冲动。
涂好料汁之后，陈年继续烤着，要把上面的那些调料都给他烤入味儿。
就这样又来回翻了翻，压了压。
最后一把孜然面，又是一把辣椒面撒上去。
“好了！”
铁板尤鱼完成。
看着这红彤彤的比巴掌还大的极富有食欲的铁板尤鱼，陈年自己都不禁咽了口唾沫。
别的不说，就单论这个成色，这个味道，陈年以一个专业的厨师来讲，也就只比外面卖的那些烤尤鱼差了仅仅一成而已。
毕竟外面卖的那些烤尤鱼上刷的是什么，陈年也大概知道，来点儿蒜蓉酱，来点儿蚝油，来一点儿鲜香王，再来点儿bbq烧烤刷刷香等调料，放进锅里面去熬，用中小火熬开之后再来点五香粉和孜然粉，继续熬至浓稠，最后关火，把3a香料粉，金牌香辣酱放进去。
光是想一想，陈年就觉得自愧不如。
毕竟陈年学的就是这么个专业，自然知道这些东西放进去有多好吃。
不过自己吃的话，放现在的这些调料就已经足够了。
此时托尼欧那边也已经把肉都切好了，还没来得及问陈年下一
…。。