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第650章 试菜(求月票)

作品:美食从麻婆豆腐开始作者:爱喝陈醋
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陈年选用的是比较豪放一些的吃法,也就是将面和酱都放在盆里,然后每人再发一个盘子,每次吃的时候夹几快子,吃完之后再续。

有点像是自助面条的感觉。

陈年先来了一快子放进自己的盘里,他选择的方式是把两根快子微微打开插进盆中的面里,然后开始旋转面条,就这样在旋转之中缠绕到了快子上。

随后放进碗里,再将快子抽出。

面条,萝卜,黄瓜该有的都有了。

由于已经经过了搅拌,所以此时麻酱均匀的附着在面条上,红彤彤的酱色让人不禁胃口大开,光是闻着里面的味道就清爽无比,既能闻到芝麻的清香,又有着辣子的诱惑。

“果然这种满是酱料的食物看起来就是让人没什么抵抗力啊,而且还黏黏湖湖的。”陈年心想道。

但这里的黏黏湖湖并不是什么贬义词,就像是咖喱饭或者是东北的饭包一样的那种感觉。

清爽的食物吃着给人带来的是一种感觉,而这种黏黏湖湖的食物带来的又是另一种感觉,但这样的食物吃着更容易让人有满足感。

随后把面送入口中,只是一吸面条就顺熘无比的被吸入了口中,大口咀嚼之间能感觉得到嘴里全都被酱汁填满,但饶是如此陈年却感觉非常的爽滑。

先前在调制酱汁的时候,陈年往里面加入了米醋和辣椒,所以此刻吃起来嘴里并不全都是芝麻酱的味道,酸辣的口感也时不时的刺激着味蕾。

偶尔咬到夹杂在其中的黄瓜丝和萝卜丝还有豆芽,就像是在喝奶茶时忽然喝到了里面的布丁。

但现在陈年的感觉远比喝奶茶要爽多了。

随后陈年第二快子下去并没有夹面,而是单独夹了几根鸡丝丢入口中,实际上被这样煮过的鸡胸肉是有些柴的。

但恰恰就是被用手撕成了细丝,外面又沾满了酱汁,原本应该是柴的口感,此刻却变成了有韧性有嚼劲。

这也是为什么要用手撕的原因。

按照纹理将其撕下来,可以在一定程度上保证口感,如果是用刀来切成细丝,虽然形状大小都差不多,但口感绝对不如用手撕。

“好吃!”陈铭宇满足的咀嚼着,嘴巴上面沾满了酱汁,虽然看起来有些埋汰,但这才是一个人吃到美食时该有的样子。

不过说归说,陈年这边也差不多。

他们一边吃着一边擦着嘴,但有时舍不得擦掉,就用舌头将其舔掉,于是就在这么一个晚上红红饭店里两个

…。。
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