也就是亚拉伯罕祖上传下来的那个店。
不过就算听着对方的介绍，陈年这边也还是很有信心的。
别看亚拉伯罕开的是一家米其林三星西餐厅，但他们这边穆杰和周济，他们也都是五星酒店的评定员。
也就是说一家酒店能不能评到五星级，别的方面他们管不着，但在餐饮这方面周济和穆杰都是拥有一定话语权的。
这样算下来他们这边也丝毫不弱，更何况陈年本身就是一个大杀器，虽然看着年轻，但真实水平一点也不比他们这些大厨弱多少。
当然陈年感觉主持人在这里的介绍实在是有些简陋，估计到了这个环节电视台就会播放先前的一些采访片段。
先前节目组为了便于双方挑选，特意在两边各发了一块小黑板和一支笔。
但直到这个时候穆杰也没有动笔，而是直接一边讨论，一边将这些东西都记在了脑子里。
反观意大利那边倒是密密麻麻的写了一黑板。
但他们似乎是有些大意了，就在主持人蓓蓓介绍双方的时候，他们直接将那块小黑板放在了桌子上，陈年直接抬头一撇，就撇到了上面的内容。
顿时在心中对于意大利方厨师要挑选哪些菜也有了数。
于是陈年一边用目光盯着桌子上的那些食材，一边小声的将对方的计划告诉了穆杰。
而穆杰也是个人精，在听陈年给自己打小报告的时候，目光同样没有看一下那边。
所以那些意大利厨师只能看得到二人似乎是嘴在动，但并不知道他们说的是什么。
如此一来他们这边反倒占了一些优势。
很快随着蓓蓓三声倒计时结束，双方也开始了挑选食材的环节。
由于意大利方是客场，所以由他们来先行挑选。
虽然亚拉伯罕一家和陈年之前认识，而且关系不错，但现在涉及到比赛，可不是寻私情的时候，关系再好，大家现在也是各自为了国家而出战。
而意方厨师这一次的目的性非常强，上来就直接选了三文鱼这一可以生吃也可以做熟了吃，而且制作起来调料也用的非常少的万金油食材。
显然他们也是料定了中方厨师不会选这个，所以直接拿到了自己需要的食材。
而他们首先拿到了三文鱼，中方自然不会花费宝贵的抢夺次数来端走。
反倒是三文鱼如果被中方那边拿走的话，他们就必须要浪费一个次数拿回来才行。
…。。