王绪教的很认真，也很详细，一些厨艺专用术语都换成白话，而且一边说一边做，很慢。
这里面虽然不需要刀工什么的，但是有刀工可以在美观上增分不少，要知道吃的东西，上等的都是色香俱全，这个色就是指的好看……
从材料，甚至洗菜、刀切、刷锅、倒油、调料之类的，葱蒜姜等等，这些东西按顺序加入，而且看火候，这个特别重要。
火候轻了，味出不来，火候大了，破坏了味道。
牛逼，帅炸了！
“太复杂了，一道凉菜这么复杂，不学了，不是这个料，我只会吃。”
“我也是只会吃，不行，太难了。”
“并不难，其实记住了流程和顺序，就算掌握不住火候，应该也能做的不错。”
“我学会了，筒子们，等我发家致富，出任CEO，迎娶白富美，走上人生巅峰吧！”
……
“好了，完了，其实做菜也是一种享受，只要你们用心做，肯定能做好，其实为一个人做菜也是很浪漫的。”王绪笑着说道，然后拿着一双筷子，直接开吃……
“卧槽，主播你这样感觉好吗，看的我都想吃。”
“一道凉菜做的这么好看，看着都好吃，真正的厨艺不是在龙虾鲍鱼山珍海味上，而是在最简单谁都能吃得上的菜肴上，主播的厨艺在我看来，什么米其林三星大厨给主播提鞋都不配。”
“为什么大家都是腰间盘，主播你为啥这么突出。”
看直播的人此时不少都在尝试，但是大部分的人都失败了，就比如炸串，看着很简单，放油里炸吧，炸熟不就行了。
炸熟就行了，有的炸的外焦里生，有的没炸熟，有的火大了，其实这就是经验和火候。
现在社会上无论干什么，都是优先考虑有经验的，经验就是成功的最快捷径。
南方偏远一个小城市，陈忠高中毕业后就不上学了，在自家小餐馆里当服务员，也会偶尔帮父亲炒个简单的菜，另外就是调个凉菜。
调凉菜算是最简单的，看看就能学会的那种，其实素拼就属于凉菜。
陈忠闲暇之余就喜欢看直播，他还有个爱好喜欢养狗，因为家里是开餐馆的，剩饭剩菜不缺，所以养了好几只狗，因为喜欢狗在一次偶然机会下关注了胖子的直播间。
陈忠更喜欢看王绪直播，对王绪很崇拜，因为这个原因，王绪在教做素拼的时候，他很认真的学习，加上他有不错的基础。
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