一个比较胖的中年男子,看着挺憨厚老实的。
席青云思索后,就先进了厨房。着手洗虾仁,去头去尾去虾线,切成小丁,胡萝卜切丁,葱花切碎,打好鸡蛋。虾仁加进姜片,葱花,用2\/1勺的料酒腌制,胡萝卜放进沸水煮软,金蛋打散,用同等温水兑开,过筛两次。等烧开开水,放鸡蛋下锅蒸一刻钟,放虾仁,继续蒸一会儿,淋上香油豉油,撒好葱花。
虾仁蒸蛋做好了,可惜没有保鲜膜,还好没有起气泡。蒸的时间也是约摸估计的。
看向厨子,也刚做好,是酸甜蒸鱼。
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