方志诚的厨艺水平没话说，但从隋琦的反应来看，却是有点不太满意。原因也能理解，南北方影视文化是有差异，方志诚做的各种菜肴偏淮南口味，而隋琦是土生土长的老燕京，淮南菜肴对她而言太过清淡了一些。
方志诚笑道：“看来你还是没有完全适应淮南，从你这饮食的喜好就可以看出来。”
隋琦点头笑道：“你已经故意加重口味了吧？”
方志诚点了点头，道：“已经到达我的极限了，没想到还是没法让你满意。我一般做菜都少油盐。盐不是好东西，国人对盐的摄入量早已超标，所以这几年来高血压、心脏病的人特别多。最健康的饮食应该是南粤菜，盐摄入量非常低，不会对人体造成太大的伤害。”
隋琦夹了一筷子木耳鸡丝放入碗中，笑道：“你对养生也有研究？”
方志诚耸了耸肩，道：“这也是职业所需。少不了饭局和酒局，我的酒量不是特别好，上桌之后，总得找点借口，用养生之道入手，能够获得别人的同情分，少灌我几杯酒。”
隋琦见方志诚讲得幽默，道：“客观而言，自从中央强抓干部管理和三公消费，饭局就变少了。”
方志诚打趣道：“所以现在生活得最艰难的是酒类企业。”
隋琦面露思索之色，道：“曹尧的本土知名酒类品牌——曹尧酒业集团的生存状况堪忧，去年的净利润同比降低10%。如果曹尧酒业集团出现问题，近万人将面临失业。”
隋琦的身份角色开始变化，她以前专攻教育，但现在是常务副市长，更关注税收和财政。这两块与市内的纳税企业紧密相关，而酒类企业一直是各级政府重点的纳税对象。
方志诚对曹尧酒业集团有过研究，在全国市场的占有率达到百分之二十，仅次于茅台集团、五粮液集团。因为政策的影响，所以各类经营就业的企业生存状况都不好，所以市场占比虽然没有变化，整体的盘子和份额削减，导致营收骤减。
方志诚摸着下巴，皱眉想了想，出谋划策道：“曹尧酒业集团之前一直主要针对低端酒品牌市场，看上去市场占比份额很大，但事实上转化成利润的效果却是不太好。所以曹尧酒业集团还是要培养自己的高端酒品牌，面向茅台和五粮液的中高端市场，发起冲击。另外，公务酒的市场基本已经被这两大品牌占据，所以曹尧酒业可以针对婚丧喜庆的市场。现在老百姓的生活水平提升，所以在办酒宴的时候，对酒的要求不低，这是个有潜力的市场。”
隋琦听
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