来的是个保安，但不是印象中菜市场里不修边幅的大叔，而是一个彬彬有礼，西装革履的年轻人。
“多谢了。”
“有遇到任何问题，也请与我们联系，希望您在这购物愉快。”
这样的体验让萧然有点恍惚，仿佛来的不是菜市场，而是一个五星级酒店一样。
萧然点了点头，又到了牛肉摊前看了一会说：“牛腿肉把趾仁肉挑出来，脖子上的脖仁肉有多少要多少，护心油也要一份。”
“好咯，老板是吃火锅吗？”
“对，好好给我切，薄而大，切不好我可翻脸了。”
“您放心，我们这儿的师傅不敢说是最好的，但绝对不比任何火锅店的师傅差，这刀工您就放心吧。”
这边切完，羊肉摊那边是如法炮制，猪牛羊买完就买起了鸡鸭鹅。
都是现杀的可以给你起肉剔肉不说，还能把内脏现场处理，也全部切成适合涮火锅的薄片。
萧然在一声声老板中迷失自我，到了菜摊前现在连几个都不看了，手一指点了好几样。
老板给你洗好了切好了还用塑胶盒装了起来。
这里的海鲜区漂亮得和水族馆一样，品种齐全得你就像进了海洋馆，没等走近就看见有人在分割一条很大的深海鳘鱼。
老板马上招呼道：“老板看看，这鳘鱼的三宝都还在，还新鲜着呢。”
鳘鱼三宝指的是鱼头，鱼籽和鱼泡。
“我今天吃火锅，吃不了这个。”萧然倒是动了谗意，不过也不知道怎么料理。
毕竟上辈子以他的薪资条件根本没机会接触这种高级食材。
这辈子的原身倒是很有钱，可惜就没在菜市场出现过几次。
“吃火锅啊，可以弄点鱼肉涮涮，这三宝用来涮锅可惜了。”
摊位老板殷切地说：“以后您要是想吃了，可以在这买了去楼上加工，楼上那家餐馆什么海鲜野味都要料理，只收加工费您可以自己带新鲜的食材过去。”
“那下次来试试。”