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165:休妻一事,我同意了

作品:荒年穿成恶毒婆娘,别慌她有超市作者:木子央
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人跑掉,就已表明态度。

顾晓晓惋惜的叹了口气,也不再执着于此事。

忙着把干香菇泡水,一条五花肉甩到菜板上,切成四四方方大肉块,泡进水里去去血水和昨晚半夜时抹上去的盐,她打算下午来做梅菜扣肉和香菇鸭。

另外一条五花肉,则是切成薄厚适中的。

土豆和白菜也都洗干净,待到一切准备工作做好。

接下来就是开炒!

将焯过水后,又多煮了会的排骨洗净捞起来,洗干净放一旁。

锅里边涮洗锃亮,用铲子挖一大勺凝冻的猪油进锅。

等化开之后,丢进一大把冰晶冰糖,这是在网络超市买的。

镇上卖的砂糖大多掺有杂质,卖得还很贵,她索性直接上网络超市买上好几包屯着。

冰糖融化,炒成焦黄色。

迅速倒入排骨,翻炒均匀。

随即加入香叶桂皮,八角白芷,生姜和盐巴。

霍霍好几下后,各种调料往里倒。

最后倒入大盆的土豆,加水闷煮。

灶台有两口锅。

一口锅闷煮着排骨炖土豆,另一口锅也没闲着。

鲜杀的鸡肉,血水放得很干。

不用焯水,直接扔进锅里炒。

去腥的香料和调味,一股脑扔里头。

炒出香味之后,掺水闷煮。

过了半个钟头,顾晓晓掀开鸡肉那锅。

放进泡好的粉条,又是嘎嘎一顿搅和。

随后,盖上锅继续焖。

排骨土豆最先出锅。

洗干净锅,她又用干辣椒,大葱,蒜末混着五花肉,炒了一大钵。

一盘用蒜泥和大葱炒的,一盘用干辣椒爆炒。

白菜则是用炒锅五花肉的锅,分两拨一顿爆炒。

几个孩子不能吃辣,秀莲也还在坐月子,在这上面,顾晓晓可谓是特别注意。

过去也有半个多钟头,煮好的米饭有些微凉。

但配着热锅热菜,味道就刚刚好。

大家伙吃得差点,没把舌头都给吞进去!

王秀莲都没忍住,多吃了两碗。

鸡腿没有宰小。

一只留给墨凌寒,一只留给王秀莲。

一人是病患,一人是产妇。

大家都没意见,吃得老香了。

吃过饭。

顾晓晓

…。。
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