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第九十章 我就喜欢找人,这样刺激!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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闹是不是也会少一些。”

“现在不挺好吗?”

听到江风的话,刘宝瞬间反应过来。

对啊!

现在这样挺好,江风的熟客都是在自己的直播间找人,要是真有一个群,那直播热度也低了。

光想着好吃,把这茬给忘了。

“也是,现在就挺好,我就喜欢找人,这样刺激。”

刘宝又端起一碗臭豆腐,扎起来一个放在嘴里。

起初的豆腐是脆的,然后是蒜蓉辣椒酱绽放开的味道。

豆腐微微鼓起来一些,中间用筷子敲开,各种精美的调味料的味道进入豆腐内部,快速蔓延到豆腐的每一个角落。

嚼起来的时候,汤汤水水都从豆腐中挤出,挤出来的味道也很浓郁。

这得益于江风精心调配的原汤。

把豆腐破开泡在汤里,才能有这样的口感。

臭豆腐虽是为了吃豆腐,但豆腐只是载体,真正的丰富味道来自于多种材料。

比如香菜、葱花、浓汤、蒜蓉辣椒。

这些东西混在一起,泡什么都好吃。

刘宝连着把臭豆腐吃完,惊叹的连连摇头。

太爽了。

虽然叫臭豆腐,但吃完后嘴里都是香的。

这极致的口感,简直完美。

最后是一碗锅巴土豆。

一个个炸的金黄的土豆丸子,在辣椒香菜葱花的掩隐下散发着诱人的光泽。

仅从外表看,这好像不是土豆,而是一个个油炸鸡肉块一样。

土豆嚼起来也是脆的,破壳后是软糯的感觉。

味道层次丰富,一口能同时尝到香、辣、咸的感觉,又隐隐有一丝醋的酸味儿。

吃的时候,调味料粘在口腔的各处。

这调味料,是江风精心调配而出。

包括辣椒面、孜然粉、熟芝麻、鸡精、味精、花椒粉、盐。

这些调味料混在一起,用手搅拌均匀,让它们充分混合。

做的时候吧调味料放在锅里,浇一勺滚烫的热油,让热油把调味料冲开,再放入炸好的土豆,颠勺几次。

土豆的表面就被调味料完美附着。

吃的时候,调味料会散布口腔,吃完土豆用舌头全部舔干净嘴里残留的调味料,那滋味也别样的舒爽。

“江老板,再给我各来两份。”

刘宝吃完后意犹未尽,又是说道。

…。。
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