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第一百八十九章 山顶什么时候这么热闹了?!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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“看那边,那儿有个小店!”

“山顶居然开店了?好家伙,谁这么厉害?”

“走,过去看看!”

此时此刻,太阳已经升起,就在山的那边,金黄的一个,看上去光线很柔和,实际上把整个地球都轻松地照亮了。

江风的小店也被太阳光照得通亮。

此时此刻是六点四十左右。

青城山的后山早晨六点对游客开放,所以现在来得是最早的一批游客。

一会儿人就会越来越多。

游客们登上山顶,肯定都饿了。

江风准备炸油条。

面团已经醒发好了,表面沾满了油,被保鲜膜裹得紧紧地。

江风在案板上撒上面粉,用手铺匀。

然后,他把保鲜膜撕开,把一团紧致的面团放在案板上,慢慢拉长,再用擀面杖擀平整。

接着用刀竖着切开一个個长条。

还要用筷子沾上水压一下,把两个面条叠在一起,再用筷子在中间用力压,两个面条就向外翻开。

基本造型做好,在锅里一炸,面条蓬松开,就是油条了。

蓬松的技巧在于油温的掌控。

温度过高过低都做不好。

这就看厨师的功底了。

江风正准备炸油条,几个登山客就走过来,来到小摊前看着。

“握草?豆浆油条?”

登山客有点懵。

他揉了揉眼睛,确认自己没看错。

山顶有人卖豆浆油条。

离了大谱!

“老板,这儿真卖油条?”

一个客人问道。

“嗯,当然卖,现炸油条。”

“招牌都挂出来了!”

江风不紧不慢,指着一旁的招牌,说道。

招牌上写着:

豆浆6块1碗

油条5块1根

贵肯定是必平常的地方要贵。

但山顶就这个物价,这已经算实惠的了。

“6块1碗豆浆?这么贵?”

登山客看着招牌,感慨一声。

他停顿了一下,又道:

“老板,给我来4碗豆浆,8根油条。”

江风点点头,“好,一共64”

江风控制好油温,把压好的面团放在油锅里炸。

孙壮飞则是拿出四个套着一次性塑料

…。。
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