“这大肘子，真爽！”
“完全炖烂了，一夹就下来！”
“味道调的也好！”
“不愧是江老板！”
酒楼内，客人们对大肘子十分满意。
比预期的还要好。
江风的厨艺再一次得到认证。
不仅是江风，其他厨师也都拿出看家本领。
而且经过江风的岗前培训，他们对味道的把控更是提升了一个层次。
当局者迷，旁观者清。
很多厨师被固有思维限制的很死，再做多少年也是一个味道，提升很小。
除非有一个更利害的厨师，从更高的视角去点拨他，厨艺才会有大的进步。
岗前培训过程中，江风做的就是这件事。
毕竟是给自己酒楼打工，教一些也无妨。
江月台川菜馆内，服务员穿梭在走廊，端着一道道美味菜肴。
从包间到散座全都满客，有一家七八口人一起来的，有小情侣，有闺蜜团，形形色色的人都有。
肘子是必点菜品，其他菜也很受欢迎。
这么多来几次，口碑就打出去了。
江风的商业模式堪称完美，别人想学都学不来。
首先打造精品厨师团队，然后靠自己的流量带动酒楼发展，让酒楼接住这一波流量。
客人们口口相传，慢慢的，酒楼的生意就稳定了，永远都不缺客人。
毕竟是开业第一天，江风偶尔会出去招呼招呼。
他看到许多熟面孔。
最离谱的还是看到张大山。
“张场主，你也来了。”
江风过去专门打招呼道，眼神里有几分惊讶。
“听说你做川菜，特别来尝尝，运气真不赖，第一天就赶上肘子了。”
张大山吃饭比较粗狂，他直接把肘子盘子放在自己面前，看这样子，是打算一个人吃掉一个大肘子。
他是带着员工一起来的。
员工只是一开始吃到一小块肘子，但他也不好多说什么。
谁让张大山是老板呢！
“我还以为川菜都是麻辣的呢。”
张大山一边吃大肘子，一边笑呵呵的说道。
江风回道：
“川菜大部分是麻辣鲜香，不过也有宫保鸡丁这种酸甜口带一点微辣元素，东坡肘子也是带了一点辣。”
“整体还是以酱料香
…。。