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第三百零七章 系统升级?新的情况!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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不用说,外面的人就没少过。

全都是奔着江风来的。

江风又是亲自操刀,每日制作一份粤菜,而且这一次每桌都有。

粤菜馆的位置更是一票难求。

江风每日虽说很累,但想到人们对他的期待,也不觉得有什么。

另外,从开业的这一周,江月台每天都在热搜上。

就没下来过。

探店的主播不知道来了多少。

都对江风做出的美味赞不绝口。

还有人专门倒卖江风做出来的菜,据说价格能翻四五倍。

也是离谱。

毕竟是国内顶级大厨,江风现在的身价不菲。

这么说吧,江风只要愿意,任何一道菜卖1万块钱,绝对有土豪买。

他的手艺和身份值这个价钱。

但是江风从来没有这么做过,毕竟他也不需要靠自己的名头赚钱。

江月台粤菜馆的后厨。

酒楼的后厨很大,灶台很多,厨师也很多。

大家热火朝天的忙碌着。

江风也在其中,穿着一身白色的厨师服,厨师服上有江月台的logo,看起来十分的精干。

旁边的筐子里,摆放着切好的菠萝和新鲜的猪肉,还有各种调味品。

这是开业第二天,他要做的美食,是一道很有名的粤菜:

菠萝咕噜肉。

此前在江风的眼里,用水果炒菜就是黑暗料理。

水果要么直接吃,要么就做成沙拉。

怎么能放在油锅里,加料酒、盐、糖什么的炒。

但粤菜里,菠萝就可以。

菠萝炒排骨,菠萝炖汤什么的,都不少见。

江风做的这道菠萝咕噜肉,也是这个道理。

系统没升级之前,江风通过每日奖励获得这道菜的食谱,立刻自己做了一道出来。

结果味道出奇的好。

菠萝的酸甜味道完美中和了肉的油腻,而且菠萝的味道和猪肉的味道丝毫不冲突,反而相辅相成,产生一种奇妙的化学反应。

只能说华夏饮食文化博大精深。

江风把猪肉切成一厘米的方粒,然后加入料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉把猪肉腌制入味儿。

再把菠萝果肉切开,盐水泡15分钟。

然后就是把猪肉裹上淀粉和鸡蛋液,开始下锅小火油炸,捞出来后再大火二次复炸

…。。
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