长街蛭子，白辣椒选用的是湖楠特有的白辣椒，口感会比其他辣椒更好。”
“这是洞庭湖辣鱼尾，用的是草鱼的尾巴部分。”
“这是一个辣卤肥肠，是本店特色卤料腌制，独家秘方。”
“这是风吹豆豉糖心皮蛋”
这一桌子菜，都是江风定下来的特色。
还包括浏阳蒸腊鸡、酸萝卜炖鱼、黄贡椒烧甲鱼等等。
“江风，这家店也不错，还是有特色。”
王树林夸赞一句。
退休后，他最大的乐趣就是找美食吃。
反正每次江月台开业，他都要来。
虽说江风摆摊的时候，他也没法去排队，但是酒楼开业，还是很轻松就能过来的。
“都尝尝，也是培训出的效果。”
“忙了大半个月。”
江风也饿了。
这一桌菜不用他动手，后厨的厨师们就做出来。
江风拿起勺子，舀了一勺子的黄贡椒烧甲鱼。
甲鱼汤很浓，肉也很鲜美，黄贡椒是湖楠特产的一种辣椒，没那么辣，稍有些甜味。
搭配在一起也是一道绝佳的美味。
江风吃了一块甲鱼肉。
他店里的甲鱼都是生态甲鱼，找水产养殖商合作购买的。
尝了一口，味道果然很不错。
肉质很软嫩，很鲜。
再喝一口汤，黄贡椒似乎带着些青芒的口感，辣味只有一点，搭配在汤里喝下去，感觉很舒服。
其他人也开始品尝桌上的菜。
一会儿，又是一道道菜端上来。
先端上来的是樟树港辣椒小炒肉，樟树港辣椒非常贵，世面价格300块1斤，直接吃都很好吃。
湘菜就是吃辣，辣味来自于不同品种的辣椒。
这一方面，湘菜也是玩出花来了。
几人都吃的高兴。
王树林虽说不能吃辣，但因为味道实在太好，一边吃一边擦汗，脸上满是过瘾的神色。
此外，还有小黄鱼、黄贡椒炒牛肉、毛血旺、炒腊肉、火爆腰花、浅熏牛肉等等。
这一桌菜对应的是十人以上的规格。
今天这一桌子刚好十个人。
看着琳琅满目，美味香艳的菜肴，大家都在不停的动筷子。
“江月台这菜的味道确实好！”
一旁的旅游局的领导赞叹道。
…。。