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第1288章 冤家

作品:逆袭1988作者:拾寒阶
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民办理登记,有利于房地产权属转让和抵押工作的开展,有利于促进房地产市场发展。

至此,国土房管局雏形已定。

王林经常买卖房产,当然知道这一点,便道:“此事容易,我们还会在京里待几天,和你签完合同后再回申城。”

他看向谭依依:“谭小姐,我们之间也要签一个劳动合同。”

谭依依道:“可以,王总。”

事情谈完,皆大欢喜。

王林问谭依依道:“像这种会员模式,会不会阻挡很多的生意进门?”

谭依依道:“我们做的是高档消费,一般人就算进来了,一看菜单价格也会被吓走,有的人点菜时不嫌贵,吃完结账时嫌贵,借故闹事,有些人是些小吏,手里虽没多大的权,却又有些小本事,往往恶心得不行。所以,咱们这店子,与其随便放人进来,还不如只做高档生意。”

王林心想有道理,果然是隔行如隔山。

谭依依道:“有个着名的二八定律,也叫帕累托法则。想必王总也是知道的,这是罗马尼亚管理学家约瑟夫·朱兰提出的一条管理学原理。该法则以意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托的名字命名。帕累托于1906年提出了着名的关于意大利社会财富分配的研究结论:20%的人口掌握了80%的社会财富。这个结论对大多数国家的社会财富分配情况都成立。因此,该法则又被称为八二法则。”

王林微微一笑:“所以,你只想做这20%的富人生意。”

谭依依道:“天底下的餐馆多如牛毛,普通人要吃饭,能去的地方太多了,相反富人们却需要更私密、服务更好、品质更高的餐馆。我们定位就是高档。”

王林道:“这家餐馆,现在每年的营业额有多少呢?”

谭依依道:“去年是700多万,今年能达到800多万吧!”

王林道:“我们申城有一家老饭店,主要经营沪菜,共有三个楼面,营业面积1000余平方米,有500个餐位,月均营业额100余万。我说这些,是想给你一个参考。”

谭依依道:“我家的酒楼也可以做到这个营业额。但是,我们这家店的开支更省,不用请那么多的服务员和勤杂工,工作量也没有那么大。”

王林道:“我还会在京里待几天,我希望你能在这些天里,拿出一份可行性的提高营业额的方案出来。”

谭依依道:“王总,这个很难。餐馆的营业额很难大幅提高。一来我们的规模有限

…。。
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