落座，不消片刻小赵端着张掌柜吩咐的上来了，显然他也知道还是这边重要，所以紧着这边的先上了。
“来，尝尝吧，这是张伯酒楼里的招牌菜，看看如何？”张掌柜坐在首位，对着三人说。
三个人中午一人吃了两个包子，所以现在还不是太饿。只是珍味的招牌菜这可是她们平时吃不到的，所以三人拿起筷子吃起来。
虽然面对的是不从见过的菜，而且有可能一道菜就能抵得上她们几年的口粮，但是三人却一点不像一般农户饿狼扑食一般狼吞虎咽。虽然说不上跟富家子弟般的精贵优雅，赏心悦目，但是也是一食一饭，不急不慌，给人舒心的感觉。
张掌柜见三人面对对她们来说应该是第一次见到和吃到的东西却依然能保持常态，且不慌乱，心中对三人也是满意大增，对三人的评价更是上了一个台阶。
三人都稍微吃了一点，就放下了筷子。张伯见她们不再吃就换人撤下饭菜，将茶上了上了。
四人喝着茶闲聊，一会就聊到刚才吃的菜。项天琦对张掌柜说“张伯，您这菜吃着是好吃，不过还是差了点味。”
“哦？还差了点味？”张掌柜知道项天琦这次来是有事，但是没想到还是菜。只不过不是新菜，而是给他的菜“找茬”。
“是的，差了点味，只要再加上一样东西，这些菜味道会更鲜美。”项天琦毫不避讳的说。
“这些菜，都是上边下来的，都是经过了很多大厨菜研究出来的。”言下之意是项天琦说的不太可能，而且那么多大厨都没想到加样东西会更加鲜美，项天琦一个乡下小丫头就更不会了。
“张伯这些菜是经过了很多人的研究，可是真是因为有人不断地研究，才会有进步啊。谁说只有大厨才能研究出菜。”项天琦知道自己乡下丫头的身份不讨喜，而且起点太低，但是没办法啊，又不能直接说她是从未来来的，我们哪里的菜，你们这骑马都赶不上。这话说出口，估计以后她也没说话的机会了。
张掌柜闻言噎了一下，是啊，谁也没有规定只有大厨才能研究啊。而且上次她说的那几个菜也是很不错的， 这几天酒楼的盈利比上半年都多。
“那，你刚说的那样东西是什么？”张掌柜好奇这次项天琦又拿来什么。
项天琦也不说话，直接就把刚才买的锦葵拿出来放在桌子上。
张掌柜打开一看愣了。
“这不是锦葵吗？”抬头看向项天琦。
“是的，就是锦葵，别看它是
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