界，耐人寻思，供人参悟。对于品茗饮茶，中国向来“客来敬茶”以茶代酒。一杯热茶在手，温馨香润，轻啜慢抿，缓缓品味。古人对品茗的看法是：“一人得神，二人得趣，三人得味、七八人是施荼”。茶饮之首，只可意会，难以言传。“三分饮，七分品”这才是至高品茗之境界。
但现实中，市嚣繁尘，难得有闲心坐下来品茗谈心。芸芸众饰，茫茫人海，很难觅寻情投意合的茶客，与自己静下来一起品茗，惨悟茶道禅意。我很羡慕古文人默客拥有那份闲情逸致，以茶会友，以诗言志。试想“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳”，知心好友，以茶代酒，大家相聚在一起，谁能抗拒这种诱惑。闻香赏色，重清求雅，忘却凡嚣俗 务，这不失为一种现代人闲适心态。
我乃山村野夫，铁观音、龙井、贵妃奶茶，我辈无福消受。但怀集也盛产名茶，如云雾茶、岳山茶，最出名的在数新岗林场的台湾茶了。品茗饮茶，不一定非要名茶香茗，有时一杯简单却芬芳的茉莉花茶，也令人赏心悦目，怡情陶醉。
生活中，若他乡遇故知，或久违重逢，汲水煮茶，品茗畅谈，拋开名利的纠缠，尘世的喧嚣，也是人生一大乐事。品茗追求的是一种人生境界，以茶香寄诗情，陶陶然自得其乐，难道不是我们生活所要追寻的闲情逸趣么！
牛根生绝对师人生大师，与星云大师可以一比，这是师傅教导有方，名师出高徒！山不在高，可以出名茶！有没有神仙，那另当别论？喝杯好茶感叹一下人生也好！谁叫现实生活太累压力太大？减减压也是人生妙事！寒夜客来茶当酒，我家有好茶，今夜你会不会来？不要等黎明！