饭店的人都很争气，一个月后的考核，全部都顺利通过。
停工这段时间，店里人员做培训的事情也传了出去。
现在重新开业，不少人都涌进了店里，希望看看成果。
苏杳给店里的员工定制了专门的服装，再配上统一的丸子头，看起来很是精干。
入门处两个迎宾的店员，笑脸相迎，温声问好，把客人招揽进了店里。
到了点菜的时候，也是耐心的服务，没有了之前的待答不理，确实能体现出服务的好处来。
没用半个小时，店里就坐无虚席，门外还排着三桌客人，等着空位。
此时的苏杳，正在自己的办公室里，满意的看着店里的情形。
“服务员，没看到我盘子里的残渣这么多吗？怎么都不收一下？”
闹哄哄的大厅里，金顺的声音比往常高出很多，一时之间吸引了不少的注意力。
被喊到的服务员脸上一僵，很快恢复了笑脸，从桌上拿起金顺扔满残渣的盘子，倒进了一边的垃圾桶。
把盘子放回原处，服务员柔声回道：“同志，还有什么帮助您的吗？”
金顺挥了挥手，服务员点头，去看顾另外一桌。
苏杳居高临下，楼下大厅发生的一切，都看的清清楚楚。
金顺的安静没有持续五分钟，又使唤起了服务员。
“你们这菜怎么焉了吧唧的，是不是拿烂菜做的？”
店里的服务员都认识金顺，看在以前是他们老板的份上，对金顺的态度，一向都是比较客气的，但是今天金顺故意找茬，不给她们面子她们也不必顾着什么情面了。
抬头指向厨房：“同志，那里面就是我们中午用到的食材，新不新鲜，干不干净，你都能看得到。如果你觉得我们店里饭菜不合你的口味，你可以换一家合口味的去吃，用不着这么找茬。”
现在的人们对于食品安全还不是很重视，但是苏杳却很看重这些问题。
为了让大家吃的放心，苏杳翻修的时候，直接把厨房做成了明厨。
一块大玻璃，能让外面的客人看清楚整个做饭的过程。
赵兴干练的动作，让人看了一致好评，对店里的信任都增加了。
金顺也意识到这件事自己理亏，不肯道歉，小声说道：“刚刚你们后厨做饭的时候，我也不是一直盯着的，谁知道你们是不是拿坏菜滥竽充数。里面那些都是做给我们看的。”
“你
…。。