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第八十七章 中秋赏月(1)

作品:九品寒门作者:谪人间
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、烧鹿肉等。这个季节,胡瓜是没有的了,但却多了另一种胡果——胡桃,此外还有梨、枣两样果品。

舒晏坐在胡床上,“弄这么多美味,真是难为你的这双巧手了。”

“过节嘛,当然要特别一些了。”小默也坐下来,笑嘻嘻地:“我今天做了两道新肴馔,舒大哥,你尝尝怎么样?”

由于谣言的事情,舒晏有些不自然,小默却一如往常。

今天菜肴多了,舒晏反不知道先夹哪个了。小默见舒晏举筷不定,笑道:“鹿肉是野味,所谓尝鲜,口中不能预留其他味道,所以不能先吃别的,当然要先尝尝它了。”

小默为舒晏夹了一块到碗里,舒晏见了,眉角却稍稍露出难色,稍顿一下道:“我很少吃野味,听说野味都有一股特别的土腥味,不知道吃不吃得惯呢。”

舒晏的话又好笑又让人生气。“你放心吃好了,有土腥味我还能做给你吃吗?那岂不是丢了我小默的手艺?”

舒晏想想也是,小默的厨艺怎能不信任?他将鹿肉夹在嘴里,舌头首先感觉一股辣味,随后口腔便被细嫩鲜香的鹿肉香味充斥着。

“怎么样,有没有土腥味?”

舒晏惊讶地点头:“没有,一点都没有。”舒晏又连夹了两块吃完,才问道:“你是怎么做到的?”

“我怕你吃不惯野味,所以在烧鹿肉之前,就加入了辣蓼、花椒,这些东西最能去除杂味,放进锅里之后,先大火烧一段时间,然后再细火慢炖,这样这些调料就能充分融入肉里面了。不过,虽然祛除了它的土腥味,但是相比于猪肉,却还是别有一番滋味,不信,现在你再吃点猪肉对比一下。”

猪肉是常吃之物,不必犹豫。舒晏依言吃了两块猪肉,对比下来,果然是各有特点。几番对比,竟不分伯仲。都说鹿肉、猪肉不合,但舒晏身体壮壮,丝毫不觉不妥。舒晏高兴,陪小默饮了一杯,自己又单独饮了一杯。

舒晏喜欢吃自己做的食馔,小默心里是最高兴的了。但她此时还是忍不住劝道:“喂喂喂,吃饭要讲究荤素搭配、冷热搭配。不要光吃肉,小心腻着了,吃点冬瓜条解解吧。”

“嗯,说的是呢,吃得高兴,倒把这个忘了。”

舒晏夹了一块冬瓜条,那冬瓜条甜滋滋的,爽.滑的不得了。“怎么感觉这么好吃!难道真的是因为我吃肉吃多了,肚子里太油腻了,需要素菜中和一下?”

“这是一方面。”小默笑道,“还有一方面:冬瓜条虽然嫩滑,但却食之无味

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