金陵蔡家客栈一大清早，天méngméng亮，不少人起来了。
客栈伙计忙着挑水砍柴招待客人，一些清晨赶路的客商，早早用水用餐了，因此一早上，十几个客栈伙计忙的几乎脚朝了天。
忙过一阵，几个伙计擦擦额头的汗，长吁了一口气，这活就不多了，虽说月钱还算不错，可每日的忙碌也不轻松啊！
眼见着人少了，伙计开始集在一起，油条是新炸着，本店里就有，滚烫喷香，豆浆吃不了，还是可以用些开水，三四个伙计就开始吃油条，二根油条一个人。
“哎，你们听说没有？”一个伙计说着：“今年新开了家老鸡店。”
“听说了，人家是马家分家，兄弟三个打了一仗，老大保住了汤锅，老二和老三就自立门户了。
“卤鸡好吃全凭一锅汤，老二老三能行？”
“有方子，重支的汤锅，过几年还是味道不错的，当然正宗还是老大家。”
正说着，掌柜外面进来，几人忙上前见礼。
和往常一样，将今早的活计说了，掌柜的记了下来。
正转身走时，掌柜想起一事，回头看向几人：“对了，靠南第三个院落可是送去了热水和早点？”
“集南第三处院落？”
几个伙计摇摇头，伙计郝二就问着：“掌柜，那里住的不过是两个读书人，他们又没有交代过要早点，晚些送去热水洗脚就可莫非两人说了些什么？”
“那里新住的客人，有些来头，就算没有说话，也不要怠慢了我这就去让灶上再烧些水，弄些新鲜的豆浆和油条，一会你们送了过去。”于掌柜说着，走了出去，几个伙计满腹猜疑，只得跟上。
于掌柜亲自去了一趟灶上，吩咐着准备。
“掌柜，热水备好了！”掌柜吩咐，办事迅速，没卒片刻时间一壶热水烧好，六根油条和各一碗豆浆就已经完成了。
“送去靠南三院，听说他们有早读的习惯，怕是这时已醒了，伺候的勤快点给他们洗脸，他们穿的差点，却是有些来头，这做买卖向来和气生财，别因怠慢了客人惹出麻烦，而且不过是小钱记在账上也不怕不还！”
“是掌柜！”听了于掌柜的话一个伙计提水，郝二拿着早点，向后面而去，而掌柜跟在后面赶去院子。
一路上晨光只是微光，树木下昏暗一片风吹过，让人发寒，路上积雪嘎吱吱的作响。
要不是有的客人一清早就起，伙计其实更乐意再晚一些，
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