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第一百三十四章 卤鸡爪

作品:娱乐圈餐饮指南作者:无上星空
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。”梁婧说道。

“呃……”张步凡挠挠头,他吧,其实就是想了解一下,避免以后再遇上类似的事情还是一脸懵逼,真没想跟那些人有太深的交集,不过看情况,他倒是入了人家的法眼了。

梁婧接着说,“说实话,这也是我们这边工作有些疏忽了,有点小看了你现在在这个圈子里的地位,以后的你,除了一般的工作往来之外,肯定少不了类似走红毯、访谈之类的各种活动,这些事情你一个人不好应付吧?哎,别急着否认啊,我都知道了,昨天的庆功宴,你还是用的人家王宝宝的化妆师吧?”

“呃……”张步凡不知道该说啥,因为梁婧说的一点没错。

“所以啊,我就觉着,应该给你配个助理了,给你处理一些简单的化妆打理啊,关系来往啊之类的事情。”梁婧总算把话说完了。

“可是……”张步凡差点就被说服了,只是差点,他想了想说道:“可是你也知道我有多少活儿的,就算是有你说的那些活动,能有多少时间?你给我找个助理,一年365天,有200天没活儿干,人家愿意么?或者说你愿意白养人家7个月?”

“不是啊,平时你没事儿的时候他可以在公司干活啊,等你有活儿了他再跟你呗。”梁婧说道。

“还有……这样的助理呢?”张步凡疑惑。

“多的是。”

“那……行吧。”张步凡这回算是被说服了。

这只是个小插曲,至于七印象那边什么时候给他找到这个助理,他什么时候用的到这个助理那就是后话了,反正张步凡打完电话,第二天就忘的差不多了。

而让他忘记的原因不是什么特别重要的事情,只是因为……他今天一早从市场里买到了一些特别新鲜的鸡爪。

鸡爪这东西其实市场里卖的挺多的,只不过能让张步凡看得上的就不多了,颜色正、气味对、弹性好,就像张步凡今天买到的这一批,一看就知道是当天杀的鸡身上下来的,而且还不是一般的肉鸡,而是家养土鸡。

泡椒凤爪,这可是张步凡最喜欢的几样“零食”之一,因为喜欢,所以挑选才严格,如果碰不上好的鸡爪,宁愿不吃。

泡椒凤爪属于川菜中渝菜的一种,做法其实大同小异,先用水煮鸡爪,煮熟之后用作腌菜的方法来进行腌制。

做法相同,味道就要在用料上下功夫了,一来鸡爪质量要好,二来用的腌制调料也有不同,像张步凡做的泡椒凤爪,特点就在这配料的大蒜上。

两口

…。。
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