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第四百九十九章 杀猪菜

作品:娱乐圈餐饮指南作者:无上星空
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行。”张姐连连摆手。

“那行吧,我就在边上看着。”张步凡也不坚持,笑着应下。

…………

一顿方当然不是俩人自己吃,而是和李哥一家子一起吃,刚开始还有些拘束,不过几块香喷喷的肉下肚,再和李哥张姐小酌了点白的之后就彻底放开了。

整个做饭的过程张步凡都在边上看着,也没发现有什么特殊的烹饪手法或者什么秘制香料之类,但是等到这些菜摆上桌了,往嘴里这么一送,别说,这个味道真就比一般的地方要好的多。

炖烂糊的白肉没有一点异味,沾点蒜酱放进嘴里,鲜香满口,基本都不用咀嚼,囫囵的带着那股子香味就吞进了肚子里去。

护心肉也是沾蒜酱,但是口感却是完全不同,那筋道的口感,比什么板筋之类的好多了。

拆骨肉纯瘦,都不用刀切,就用手就能轻松撕成一条一条的,再沾上用酱油、醋、油泼辣子和蒜泥调出来的汁儿,一口下去让人直想嗦手指头。

但最好吃的还是要数那酸菜白肉血肠,发酵的微黄透亮的酸菜,和带皮大片五花肉以及用新鲜猪血灌出来的血肠一起下锅,再用猪骨熬出来的高汤炖煮,都不需要放更多的调味料,就靠着这几种食材之间的化学反应,就能形成一道最完美的美食,酸爽开胃,满嘴鲜香。

对着这样一桌美食,别说张步凡了,就连佟丽亚都仿佛长出了三四五个胃一样,从头到尾筷子都没停过,尤其是那酸菜白肉血肠,她几乎一人吃掉一大盆。

到最后,连张姐和她妹妹女儿这样身强体壮的“女中豪杰”都停筷子了,张步凡和佟丽亚还在继续。

搞的那边一家子暗暗惊叹,难怪能找到村儿里来,果然是能吃的人啊!

…………

一群人这样胡吃海塞的一顿饭,其实最终也没有吃掉多少,等到张步凡和佟丽亚坐车离开的时候,车子的后备箱里装满了剩下的那些。

别看张姐长的五大三粗的,但实际上心很细,提前的把所有的部位都给分开装好了,方便张步凡之后自己动手。

本来吃饭就晚一些,一顿饭吃完,又坐着和李哥一家子聊了聊天,眼见着天开始暗下来,俩人才终于上车闪人。

回程的路比来时还要慢一些,天黑路滑,安全第一。

等到回到了酒店,天已经完全黑了下来,张步凡跑去徐老怪的房间敲门,没人开,这才反应过来,今天大夜戏,等到剧组回来,早也是后半夜了,晚点的话估计天都要

…。。
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