粑粑,刚烤出来时香气袭人,色泽金黄,口感酥脆。用来和面的水,是玉龙雪山化雪所得的清泉。丽江粑粑保质期很长,剧组从纳西姑娘那里买了很多,留在路上当干粮用。
普洱的普洱茶,是茶界的无价之宝。剧组造访了原始雨林中的千年古茶树,树高超过十五米,用它的茶叶泡出的茶闻起来非常清爽,轻轻一啜便口舌生津,回味无穷。
西双版纳的菠萝饭,德宏的咖啡和稻田鱼,这些美食在《美食云南》中,组成了一幅幅鲜明画卷。最让夏伊动情的故事,来自一位养殖稻田鱼的傣族姑娘。
这名包着头巾的傣族姑娘问夏伊:“我们乡里的小鱼子,能卖出去?”
夏伊说:“能,你们的小花鱼、稻田鱼都那么好吃,咱们可以空运到北京,或者做成鱼干,让外面的人吃到。”
“感谢你们。有很多北京来的慈善家,看我们乡里贫困,就给我们捐钱,我也感谢他们,但是,我们想从根上脱贫。我们需要的不是施舍,我们需要的是被认可。”
这傣族姑娘名叫玉罕,她是乡里为数不多会说普通话的人。乡里人把养鱼当作了一个产业,鱼味鲜美,只是一直没走出去,滞销的鱼就自家吃或是碾碎了当稻田肥料。
像玉罕这样为美食奔波,却走不出大山的美食猎人们太多了,夏伊想为他们打通路线,把那些深藏的美食分享出去。
远途跋涉这么久,《美食云南》终于要去云南的最后一个取景地,大理夏家。夏伊通知了家人,自夏伊开始创业,她爸妈就一直不太开心,觉得她放弃大好的前程不要,非走那独木桥,真傻。夏伊这次要面对家里的争议,她很紧张,从小到大她都没做过出格的事,乖女儿的形象被她自己打碎,她到底该如何向父母解释。
踌躇之际,夏伊想到了顾夕哲,和他一起面对,好像更有安全感。夏伊敲开了顾夕哲的门,酝酿了一路的问题此刻要讲出来,夏伊的心砰砰跳。
顾夕哲却看起来有点郁闷,他说:“公司有急事要我回去处理,我不能陪你去大理了。”潘睿给他打了急电,吐槽他半个多月在外,潘睿说收购股份的过程中遇到了瓶颈,必须由顾夕哲马上出面才能解决。
夏伊好不容易鼓起的勇气,瞬间被浇灭,她生气又伤心,“顾夕哲你这个骗子,你不是说好了和我们一起回北京吗?”感情面前,哪有什么理智。
“对不起,我会用绝对的诚意来补偿。经费方面你放心,足够了,所有人员我也都对接好了,你拿着这份资料,流程内容
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