啤酒节是每年的9月，为期3天，全美国以及周边国家爱好啤酒的人们会欢聚一堂，除了爽口的啤酒外，喜欢音乐的美国人让音乐和啤酒充分融合，传统的Blues，乡村还有摇滚乐都在啤酒节的各个地方上演，而你需要的就是端起酒杯，跟你的朋友们一起大喊“cheers”!
所以在忙碌的收割季，牧场主给牛仔们准备好冰镇啤酒，让他们可以在火热的夏天，喝上一口，畅快淋漓。这个条件也就成为了牧场主和牛仔们的默契，甚至有些牛仔应聘时还会特意询问，收割季会不会提供啤酒。
这个询问的牛仔就是洛克。
当初李斯科面试的时候遇到他问这个问题还很惊讶，相比与工作薪资来说，什么时候啤酒也成了牛仔应聘时必须提供的待遇了。
不过后面的相处也让李斯科有些明白了，洛克是一个再痴迷不过的啤酒爱好者了，他最大的兴趣就是尝试不同的啤酒，甚至还有点小爱好，收集不同品种的啤酒盖。
虽然他爱喝啤酒，但是工作做的也没什么毛病，所以这个在牧场里并不算什么大问题。
美国的收割十分方便，因为很多牧场里都配备的有专业的收割机，只需要一个人开着机器去转一圈，就收割好了，方便的同时还十分快捷，牛仔们最主要的工作就是把收割过的秸秆铺平在田里，然后等待3-5的暴晒，这样处理过的秸秆很受欢迎，有专业的造纸厂收购，因为黑麦的秸秆叶大，茎秆柔软，适口性好，在冬季还可以做青储料，李氏牧场之前是不用备的，但今年的牛犊增加了很多，万一牧草不够用，可以拿这个顶上。
一个优秀的牧场管理者就是要时刻的未雨绸缪，公鸡显然做的不错。
机器开进麦田里，一片片的秸秆倒下，麦穗被机器割进体内，牛仔们在后面打着包，李斯科戴着牛仔帽，看着这十分壮观的场景，感叹着科技真是十分发达。
不过科技发达的背后，也承载了很多人的失业，李斯科记得印象里小的时候，他的父亲经常从外面招聘收麦客，这是一个走南闯北的职业。
他们的生活就是到了收割季，成群结队的背着行囊，牧场主种植的太多，收割不过来就会请他们过来收割，之前有很多做这个职业的人。
李斯科记得那时候天南地北的人到了牧场，牧场主是要提供饭的，小时候的李斯科看到家里来了这么多陌生人来做客，兴奋的很，每天跑到他们扎营的地方听他们讲故事。
但是现在因为科技的发达，已经没人做这个了。
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