介绍完这些食物之后，大堂经理自然是顺水推舟的拿出了一瓶酒水当做是赠送的礼品，关于包厢里的客人自然是非富即贵的，能够拿到这家餐厅包间资格的，也基本上是本地有钱有势的人物。
为了表达出自己对于这些人选择自己餐厅用餐的感谢和感激，更是表现出自己服务至上的理念，所以餐厅的老板本提前就跟自己的管理人员做过相应的培训，不管任何一个包厢被启用的时候，都要拿出一份自己珍藏的红酒赠送给对方当做是礼品，这些酒水放到外面的市场上，价格可能都在几百美元，左右算得上是一个比较不错拿的出手的礼品了，同时又不会显得太过于廉价。
而包厢的客户们每次消费的金额基本上都在几千美元左右，碰到那种不太在意金钱之处的人，更是根本不去关注这个价格的数目，通过这种方式压低了一下自己的利润空间，同时也收获了一批固定的高端石材消费的客户群体，也让自己的餐厅能够更好更稳妥的受到大家的青睐和信任，对于本来说是一个稳赚不赔的生意。
李斯特原本今天是没打算品尝酒水的，一方面是因为自己带着孩子，另外一方面也不太想把方向盘的管控全放到小宇的手上，虽然对方驾驶车辆的技术已经十分熟练了，但是李斯科还是比较倾向于自己开车来出行，最起码把自己的安全放到自己的手上来掌控，更让人感到舒心。
但是看到今天这些珍稀的海鲜食材，似乎没有酒水的佛祖啊，好像失去了点味道，也对不起这些食材本身的珍惜程度，想到这些问题，他自然十分豪气的挥手，安排服侍人员把红酒打开，先放在一边醒酒，然后开始招呼着小宇对着桌面的这些海鲜发动进攻。
任何食物趁热吃是最美味的，都是一个不错的解释，在刚刚出炉的时候，几乎是一个食物味道，口感最丰富的时刻，等放凉了随着时间的流逝温度下降了之后，那些口感就会有一些变化，甚至有很多食材在达到这种程度之后，跟之前的口感有着天差地别的分别。
在李斯科的招呼下，小宇也开始动起了手里的刀叉，吃海鲜其实使用刀叉并不是那么的便捷，再加上这些海鲜的个头比较大，所以其实用手是一个比较方便的事情，但是考虑到在高档餐厅用手拿食物好像显得不是那么的庄重，小宇还是压抑住了自己的本能和冲动，学着姐夫的样子把这些海鲜夹到自己的盘子上面，然后再小心的分出外壳和肉质，叉起沾上酱汁，塞到口中品尝着美味的味道。
而这边的李斯科在分开了这些动作之后，并没有把自己的肉质
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