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第334章 冰糖葫芦和仙女棒

作品:异界餐厅:学霸私房菜作者:潇潇藜
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“悠悠,你打算做什么,我全力支持你!”花惜两眼放光地说道。

她很好奇,想知道蔡悠悠究竟会怎么做。

蔡悠悠取了一些新鲜的山楂,洗干净之后,仔细地去掉了果核,避免有小朋友会不小心把果核吃下肚子。

然后,将处理好的山楂用竹签串好,每根短的竹签上面,穿着两颗山楂。

接下来,她又拿了一颗杨桃,洗净,去掉头尾,平均切成了七片,同样也用短竹签穿好了,放在一边备用。

等到把这些材料准备好了之后,她在锅里到了一些冰糖,加入适量的开水,开水要没过锅里的冰糖。

之后,就要拿着铲子不停地搅拌,直至冰糖完全地融化,然后,转小火,慢慢地熬煮糖浆。这个时候,一定要注意,不要再继续搅拌糖浆了否则反而会影响糖浆的品质。

等到糖浆熬制到微huang se,质地粘稠之时,可以用筷子蘸一点糖浆,放在凉水里面检验一下,看看糖浆是否凝固,判断一下糖浆的熬煮程度。

等到确认糖浆熬制好了,就要快速地拿起之前准备好的,穿在竹签上面的水果,放入锅中,裹上一层糖浆。将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,等到冷却后即可取食。

看到那一颗颗色泽诱人的山楂果,外面包裹着一层晶莹剔透的糖浆,果串上面闪烁着诱人的光亮,张玲玲、简星等人的眼睛都亮了起来。

而花惜更是拿起了一只杨桃糖葫芦,满眼惊艳地告诉蔡悠悠,这个东西,因为是杨桃那呈现出五角星状的切片串在了竹签的上面,看起来好像她小的时候看过的动漫里面的小仙女用的那种魔法棒!

“悠悠,你做的这些,是什么呀?看起来好漂亮,味道一定也会很好的!”花惜说道。

“这是糖葫芦。传统的糖葫芦是用山楂做的,味道甜中透着酸,酸里带着甜,十分的开胃。我试着用杨桃做了一些糖葫芦,不知道味道怎么样。”蔡悠悠微笑着说道。

“悠悠,你做的这种叫做糖葫芦的小吃,那些小孩子们一定会很喜欢的。”张玲玲满眼惊艳地说道:“没想到你这么会哄小孩子啊?你将来一定可以成为一个好妈妈的。”

听了这句话,蔡悠悠下意识地就将目光落在了墨洵的身上,却见对方正好也在深深地望着自己,她不由得羞红了脸,对花惜说道:“小惜,不如我们两个亲自把这些糖葫芦,给那些小朋友们送过去。”

“好啊好啊!”花惜马上拍手赞成道。

…。。
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