每一次，王胖子自由发挥，烹饪肉类菜肴的时候，采用的都是豪放派的做法。
今天当然也不会例外。
他直接取了一整只的孔雀，将孔雀下入水中烹煮片刻，然后捞出沥干，这样做是为了去除掉血污和异味。
然后，只用食盐和料酒，在孔雀的身上涂抹均匀，腌制半个小时，然后取出来晾干，用昨天用剩下的蜂蜜，均匀地涂抹在孔雀的身上，然后开始烤制。
王胖子这边烤着孔雀，墨洵那边也在忙碌着。
他取了一些孔雀肉，切成块，加入食盐、鸡粉和淀粉上浆，下入油锅炸熟了备用。
然后，将采到的野香葱切成段，在锅入油烧热，加入葱段、野蒜片煸香，放入孔雀肉片、孜然粉、食盐、一些砂糖和自制的鸡精调好味，翻锅炒匀即可。
墨洵将菜肴盛出了一部分，这是专门给刘特助准备的，不加辣椒的版本。
然后，他在锅里留下的孔雀肉里面放入了一些辣椒段，快速翻炒几下，盛出装盘。
刘特助那边，看到大家都这么照顾不吃辣的自己，心里充满了感动。
只不过，感动归感动，当他看到其他人吃的菜肴里面，那一层诱人的红油，嗅到了那香辣的气味的时候，还是忍不住馋的直咽口水。
啧啧，明显还是加过辣椒的美食看上去要更美味一些。
可是……谁让他吃不了辣呢。
作为一个吃货，这是最让人觉得痛苦的事情。
在烹饪完了那道葱爆孔雀肉之后，墨洵又做了一道红烧孔雀肉。
等到大家利用手头现有的材料，烹饪出了一桌子简化版的孔雀宴之后，大家期盼已久的午餐时刻就开始了。
在做菜的时候就试过味道的蔡悠悠，开口对墨洵和王胖子两个人说道：“这就是孔雀肉的味道吗？之前我从来没有尝过孔雀肉，没想到吃起来还挺像鸡肉的。”
王胖子一边说着，一边切下了一大块烤孔雀肉，放在了蔡悠悠的面前：“来来来，先尝尝我这道孔雀开屏！”
王胖子的这道烤孔雀，无疑是今天的孔雀宴里面的一道头牌菜品。
这道菜色泽红亮诱人，皮脆肉滑，一点都不油腻，吃起来和烤鸡的口感有些类似。
蔡悠悠做的那道孔雀戏水，味道鲜美，肉质嫩滑，堪称是不可多得的佐酒佳品。
王胖子说，如果有机会的话，他们一定要在他们的度假村推出这道下酒的佳肴。
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