、枸杞,加上冰糖和蜂蜜两种调味品。
首先,银耳泡发好,然后把莲子、红枣薏米和百合这四种食材用盐水洗净去味。
将洗净的四样食材放入高压锅中,加入适量的清水开始炖煮。
等到汤汁滚开之后,转小火煮十五分钟,加入银耳、枸杞和冰糖,再煮十分钟,晾凉之后,调入适量的蜂蜜,这道在安置点的有限的条件之下,制作出来的简化版的清补凉,就从大功告成了。
清补凉是夏天里面的消暑利器,冰镇一下的话,口感会更好。
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