效益较好。
全国各地已经在食用菌的栽培种植方面做出了良好示范，数十万计不同规模和大小的食用菌种植栽培户遍布全国各地，广大农村有丰富的食用菌种植资源，种植过程中又不需要强壮劳动力，这些都为食用菌的栽培种植提懂了得天独厚的条件。
两位老师也指出了各种蔬菜种植需要的条件，食用菌的栽培虽然不占用土地，但需要家庭有富余空间，先期投入相对较大，而且操作过程需要仔细耐心，技术含量相对较高，种植其他蔬菜品种，要求相对较低。他们告诫村民，最好根据自家条件，选择合适品种。
第三堂课主要讲解具体栽培种植技术，说白了，就是纸上谈兵，但这个过程是必要的，在具体动手前，给村民们一点感性知识，对于下一步的实际操作，多少总有些好处。
通过培训，三分之一左右的学员对蔬菜种植行业的情况有了个大概了解，至于开头讲的那些理论，他们听得一头雾水，也许连一知半解的程度都达不到，不过这没关系，对于村民们来说，重要的是会动手操作，蔬菜栽培的理论，知道当然好，不懂也无所谓，有时候，这一行的经验，甚至比理论更重要。况且，指望一帮接近大老粗的村民，经过两三天培训就把蔬菜栽培理论搞懂，那完全是异想天开。
三天培训结束后，对每个自然村推荐的培养人选进行了考核，没有通过的，两位老师也没有很当真，只是敦促他们往后买本书看看。
按原计划，周建平第四天一大早就到了元坝村村委会，因为他知道课堂培训已经结束，下一步需要把种植计划具体落实到每个家庭。
上午九点左右，周建平让司机把两位农科所的老师专程送回城里，他要留下来跟村委会商议下一步工作。在还没有落实到户前，两位农技人员留在村里也没事可做，因为他们的时间很有限，周建平认为不如让他们回单位上班，等具体种植计划落实后，再让他们回来指导。临走前，周建平让他们推荐几家蔬菜种子公司。
村委班子成员又被召集到一起，会议的议题很简单，就是抓紧落实每家每户的种植计划。
“这三天培训课，咱们村委班子成员全都参加了，先说说大家的感受。”许支书先说话。
“我相信大多数人都跟我差不多，科学道理基本没听懂，但听了两位老师的宣讲，我对蔬菜种植的信心更足了。”周建良道。
“对，我们也是这种感觉。”其他三位村委成员异口同声道。
“呃，先别说其他村民，
…。。